显然掌柜并没太看得起她。

也是，看她穿着显贵，细皮嫩肉的，掌柜也就觉得此人是钱多了没处使罢了。

江暮雨也不介意，云杉拿了个围兜来，她将衣袍的袖子用一条带子系到手肘处。

她看厨房里面有一个水缸里放着两条肥美的鲫鱼，便想好要做什么了。

她在现代的时候一直都是自己生活，姑姑大半时间都不在家，她从十四岁就会自己做菜做饭了，她是山东人，最擅长做鲁菜。

今日她便打算做一道鲁菜里面的经典菜品——奶汤鲫鱼。

胡掌柜倒也没故意为难她，还给她拨了两个厨娘帮忙打下手。

她吩咐道：“去给我准备白萝卜、姜、蒜、葱，萝卜和姜切丝，蒜切片，葱切段。”

“是。”厨娘都下去忙活了。

然后她走到水缸边，双手猛得朝水里一抓，将鱼捞出来，那鱼拼命摇晃尾巴挣扎，她下一刻就把鱼摁在砧板上，提着菜刀用侧面朝着鱼脑袋用力一拍，鱼不知是晕了还是死了，直接躺在砧板上一动不动了。

一旁的云宣和云杉看得是一愣一愣的。

“王妃何时变得这么虎了？”

第34章 某个醋精

江暮雨命另一个厨娘将鱼洗净去鳞，自己再剞上一字花刀，用盐腌片刻控去水。

“起锅，下油。”

“是。”云杉也帮忙打下手。

她将鲫鱼在油锅中两面煎黄再捞出备用，净锅加少量油，再上小火煸蒜姜末，放汤、料酒，下入鱼与白萝卜丝、香菇丝，大火烧开，待开锅打去浮沫，再让厨娘去了些柴，用中火慢煮。