江暮雨道：“你是这里的掌柜吗？”

“正是，在下姓胡。”

“胡掌柜。”江暮雨放下筷子，道：“我看胡掌柜也像个爽快人，也就不绕弯子了，我其实是有一笔生意想找掌柜的谈一谈。”

这倒是胡掌柜没想到的，他挑了挑眉，道：“既是谈生意，不妨请客人随在下到后边厢房详谈。”

“好。”江暮雨站起身。

“这边请。”胡掌柜示意道。

二人来到了水云间后面，这里竟是一处小院，院中种着一棵海棠树，花期已经过了，此时被雨冲刷得满树绿意盎然。

胡掌柜带她进了一间屋子中，命人上茶，才问：“客人想谈什么样的生意？”

江暮雨道：“水云间号称天下第一楼，但我看菜品未免单薄了些，我这里有几道菜谱，不知掌柜的是否感兴趣。”

“哦？愿闻其详。”

“口述不如我亲自做给掌柜尝一尝，到时候我才有底气与掌柜的谈价格不是？”

胡掌柜哈哈笑出声，“原来这就是您想借厨房的原因啊。”

“正是，不知掌柜对这笔买卖感不感兴趣。”

胡掌柜思索着，摸了摸下巴的胡须，道：“厨房在下不是不能借给您，不过我丑话说在前头，若是这菜品做得不好，那些食材和薪火，以及损失的人力都是要算钱的。”

江暮雨点了点头，“好，成交。”

胡掌柜这便带着江暮雨去了厨房，此时厨房里忙忙碌碌的，有人看火，有人洗菜，有人切菜，有人炒菜。

胡掌柜让其中一个厨子将灶台让出来给江暮雨，然后，道：“客人仅能用一个时辰，否则耽误太长时间怕是我也不好交代。”