林媛预估着时间,感觉卤制的猪下水,差不多也该好了。
然后走进厨房,揭开了锅盖。顿时,扑面而来的香味,刹那间,就溢满了整个厨房!
林媛虽然还是觉得缺了几味调料的卤汁,不怎么够味。但好在自己的手艺也不是很差,还得归功于前世的自己,喜欢自己动手做!
林媛拿起筷子,戳了戳锅里的猪下水,觉得煮得也差不多了。
于是用筷子,夹了一块放在菜板上,切了成几个小块,自己先尝了尝。
总体来说,今天的这个卤猪下水的味道,自己给自己打个及格就好了!
缺调料这种事,又不能怪自己,只怪这个时代的物质缺乏。
能做成现在这个口感也算是很不错的了!
林媛把菜板上,剩下的几小块,分给方子菊两姐妹,“子菊子兰,来尝一尝,大伯母的手艺,看看好不好吃?”
两姐妹都不敢相信,家里其他人都还没有机会吃的情况下,自己竟然可以先品尝到。
两人,一人拿了一小块,慢慢的放进嘴里,“真好吃!大伯母你做得真好吃!”两人尝后,不由得发出了赞美!
林媛看见两姐妹一人只吃了一小块,就不吃了,表示到诧异。
“好吃的话,怎么你们就只吃一块,咋就不吃了?”
两姐妹一直都不敢反驳林媛,生怕大伯母的一个不开心,像原来那样对待自家的几姐弟,就连忙小心翼翼的解释道!
“大伯母,大哥他们还没有回来,等着他们回来,一起吃!”
多么懂事的小姑娘啊!
林媛心中不由得发出感叹!
“没事,锅里还有这么多!你把这几小块吃了。我再切一点,拿去给两个弟弟和小花尝一尝!”
林媛边说,边从锅里又捞出来了一块。
切好,放在小碗中,递给方子菊,叫她端出去,让家里的其他人也尝一尝。