“这是什么？”卤串开胃，柳书生迟疑着接过分量十足的饼子。

“此物是手抓饼，”应宝珍笑容满面：“刚刚出锅的，里面还打了鸡蛋，分量管饱。”

有卤串在前，柳书生还是尝了尝应宝珍说的手抓饼。

外皮烤得酥脆，裹了好几层。腌肉片味咸，海带和藕片酥脆，口感更加吩咐，里面还煎了鸡蛋，柳书生胃口大开。

应宝珍心头一松，知晓镇子里的人还是能接受卤串和手抓饼的。

昨夜她同胡氏紧赶慢赶卤了卤串，有把摊子稍作改装加上煎锅，做成现世移动早餐车的模样，还特意调了甜辣酱，方便售卖。

胡氏没做过这个，虽对她的手艺大加夸赞，却还是有些担心会不会亏本。

应宝珍好说歹说，让她给自己一天尝试，看看能不能卖出钱。

“咳咳，”柳书生吃得急，有些噎着，眼前便出现一碗热腾腾的豆浆。

原来是应宝珍从店里倒了一碗豆浆出来，柳书生赶忙接过。

应宝珍笑了笑：“这是晨起时从豆浆铺子里买的，一直在灶上热着，不要银钱，掌柜的趁热喝罢。”

柳书生吃饱喝足，不仅大方地付了手抓饼和卤串的钱，还多买了几串带回去。

应宝珍欣喜地接过一串铜钱，只有三十文，但这也算是她到这个世界以后的第一桶金！