徐凯终于发现了自己的用武之地,一下子就精神起来:“我跟着林哥去看看,顺便还可以教乔姐认一下!”
林殊轻笑:“你不怕了?”
徐凯叹了口气:“怕也要认,不怕也要认,那还是尽量别怕吧。”
徐凯的心脏确实蛮强大的,适应能力也强,乔雅三人也就没有拖时间,赶快跟着去找。
“大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,其实很好认。”徐凯目光一边扫一边解释,“其实就是脊椎骨,骨头之间那一块特别大的肉。”
“那……小排呢?”乔雅问道。
“小排是靠近腹腔的肉,在肋排和子排的下边,肉很厚,一般挂着软骨。”徐凯说道,“嗯,就是通常吃到的有些硬但是可以嚼得动的骨头。看,这个应该就是。”
他的目光定在一排整齐的肋骨面前,火红的肉块附着在泛白的骨头上,乔雅认得这个结构,和生物书里的骨架吻合。
在进入电梯前,她可能永远也不会想到,从前高中教科书上的人类解剖图,会以这样的形式出现在自己面前。
“这个应该里脊。”他又指了指两条极长的肉,大片红肉上隐约可见遍布于上面的浅白色筋膜。
乔雅一边听一边将目光所见的肉类都牢记于心。
“找到了!”几乎绕了大半圈,徐凯终于找到了目标,他仔细地用手摸索了一遍,“这是块。”
“好大啊……”乔雅看着几乎有她两张脸那么大的一块肉,忍不住说道。
毕竟听了徐凯的描述后,她满脑子都是炸猪排的样子。