她说：“事情还没定论，你们不要高兴得太早了。”

肖羽看着评委们的表情，忍不住勾起嘴角，看来姜辛夷这次赢的机会很大。他的脑海中已经开始畅想要将白一诺安排到哪个岗位。

白一诺给他的印象是一个民间高人，特别厉害的大厨。她要是真的来云庭之星，他不能亏待了她，不能真的让她当二厨，起码也得给她一个主厨当当。毕竟这位还是盛寒的意中人呢。如果他亏待了她，估计会被暗杀吧。

这次做的菜比较复杂，白一诺做菜的时间比较长，在姜辛夷后面将菜端了上去。

苏珍年纪大了，有些老花眼，看不太清她做的菜，疑惑地问：“这是红烧肉吗？”

不只是苏珍一个人，其他评委也产生了这种错觉。这道菜由四四方方的小块组成，是红棕色的，看上去和红烧肉特别像，而且比平常的红烧肉要好看得多，颜色红亮，赏心悦目，调动起了所有人的食欲。

一个评委察觉到不对，皱了皱眉：“红烧肉可算不上是分子料理呀。”

红烧肉没有改变食物形态，根本算不上是分子料理。

“我做的不是红烧肉。”白一诺摇了摇头，否认了他的说法。

“那是什么？”评委问。

苏珍将旁边的老花镜带上，细细看着面前这道菜，突然发现了不一样的地方，有些明白过来：“这是箱豆腐。”

这份箱豆腐品质比其他的箱豆腐还要好，加上形状四四方方，导致它看上去特别像肉。再加上红色的烧汁，像极了红亮的红烧肉，不怪别人认错。

“没错。”白一诺笑着说。

“这就是我做的菜，金镶白玉豆腐。”

她用的是豆腐中的箱豆腐，这种豆腐外皮比较硬，属鲁地的最为地道。

“如果是豆腐的话，确确实实是分子料理。”苏珍点了点头。

分子料理要改变食物形态。豆腐是由豆子制成的，完全没有之前的形态，却留下豆子的味道，是一道典型的分子料理。