郑云飞说：“老板在做不同颜色的饺子的时候，在面里加了不同的蔬菜汁，这你知道吧？”

郑自勋点头：“对，不就是南瓜汁菠菜汁这些东西吗？”

郑云飞说：“这些饺子虽然都是荠菜猪肉馅的，但是荠菜和猪肉的比例是不同的，面皮和馅料的比例是不同的。比如这个南瓜荠菜猪肉饺子，因为是南瓜本来就带着点甜味，所以同样带着微甜的荠菜的比例就要少些，咸鲜口的猪肉就要多些。再比如说这个菠菜汁猪肉荠菜饺子，荠菜的比例要多些，猪肉馅要少些。”

江海迅附和：“没错，这就导致着它们在锅中煮熟的时间是不一样的，但是面皮却是一样的筋道爽滑。她不仅关注细节，还不怕麻烦，这个厨师真的是……精准。”

郑自勋恍然大悟：“这意思是老板做五种饺子用的是五种馅料，五种火候。”

“所以这样费了百般功夫的饺子会比苏师傅做的要好吃啊。”江海迅长叹一口气：“饺子这东西，是个中等难度的菜，难也不难，简单也不简单，要想做得好吃，肯定是要费大功夫的。”

江海迅一边和郑云飞聊天，一边没忘记自己热腾腾的饺子，很快将所有的饺子吃完。

他吃完这些饺子，满足地靠在椅背，回味着刚才的感受。

郑云飞早就将郑自勋带来的饺子吃完，现在正在喝着饺子汤，因为原汤化原食嘛。

郑云飞瞥了对方一眼，说：“你不是说自己吃饱了吗？现在怎么吃这么一大盘饺子？”

江海迅摸着自己的肚子，乐呵呵地说：“我孙子天天跟我说他考了薛定谔的分数，那我这就是薛定谔的胃。”

郑云飞：“……”脸皮真厚啊。

但是郑云飞没有跟江海迅，因为对方的脸皮一直厚如城墙，不可凿穿。

江海迅笑呵呵，一点也不尴尬：“你是在哪里买的饺子？味道真的不错。”

“就在楼下对面的那个白记饭馆。”

“我怎么没听说这个白记饭馆？按道理来说，如果做的饺子这么好吃，一定会像苏师傅的店那样有名啊。”