纪子淮加好水之后，将锅盖盖上，此举是为了将锅贴焖熟。客人们见不到金黄的锅贴，不禁失望地叹了口气。

两分钟之后，纪子淮又将锅盖打开，加上少许的水。客人们见到比之前更黄的锅贴，闻着空气中诱人的香味，眼睛亮亮的。

然而纪子淮在加水之后，又将锅盖盖上。客人们发现看不到锅贴，心里有些急。

如果有人在旁边看，就会发现这群客人在锅盖打开的时候开心不已，在锅盖盖上的时候焦急等待，脸上的表情反反复复，充满了童真。

“请问锅贴什么时候好？这香味香的我头都掉了。”

“我后悔了！我刚刚在白记饭馆吃完午饭，应该掉头就走的，因为我闻到这股味道又饿了，淦！”

又过了五分钟，纪子淮见锅贴烙好了，这才关上炉灶，转头对客人说：“现在已经好了，锅贴有三种口味，鲜肉锅贴，虾仁锅贴，素三鲜锅贴，你们要什么口味的？”

现在正值饭点，白记饭馆的客人在吃完饭后准备离开，意外看到了门口的锅贴，一看就走不动道了。

“我是第一个来的，我要六只鲜肉的。”

“鲜肉有什么好吃的，我要吃虾仁，我要十只虾仁锅贴。”

黑街里面小吃店很多，空气中散发着食物的香味，但是这股锅贴的味道并没有被掩盖，反而突出无比，吸引了很多过路的行人。

江老师是海市二中高三年级的一个数学老师，自从她的学生给她带了一份冰糖炖雪梨之后，她就记住了白记饭馆的名字，时不时要来买一份冰糖炖雪梨。

因为正好是饭点，她于是和很多老师结伴来到黑街，准备去点一份冰糖炖雪梨。

江老师和其他同事不停闲聊，一会聊学生，一会聊工作，气氛融洽。就在他们要走到白记饭馆的时候，他们突然闻到一股诱人的香味。

这股香味包含着油香，肉香和鲜香，让人一闻，就不禁食欲大增。

同事好奇地问：“哪来这么一股香味？我经常来黑街，以前怎么没闻到？”

同事吸吸鼻子，往前走，余光扫到了白记饭馆，发现白记饭馆今天门围满人，不禁焦急地问：“白记饭馆每天的人都很多，但是今天怎么这么多？”