宏福楼的厨子早已等在台子的一侧，看到叶芷兰他们上来，弯腰施了个礼。叶芷兰委身还了个礼。

主持员站在台中央，介绍着比赛规则：“本次比赛为单程赛，宏福楼对赛望月楼。此次比赛不做菜品要求，只作‘流火’二字为主题，双方各自随意发挥，限时为三柱香，香燃尽即比赛结束，菜品将由五位品尝官试吃，进行投票，最后票数高者为魁首。”主持员介绍完便退到台下。

虽然“流火”的主题让人不明其解，但好在题目给的早，让比赛者有时间好好琢磨琢磨。

流火，即七月，一年之中最燥热难耐的月份之一。如今已是六月中旬，已经开始让人汗流浃背。自然是要做一些适合的菜品。

叶芷兰和大头他们商量了那么久，除了实力的基础，自然是想在出其不意上下些功夫。

对面的宏福楼仿佛胸有成竹，三声鼓响过后，三个厨子便有条不紊的忙活起来。

叶芷兰和四夕大头相视点头，便各司其职上手来。

叶芷兰穿越来之前，除了是个星级大厨，还专门去学过翻糖蛋糕，各种甜点，自然在这个时代，人们是没见过这些东西的，如果能用有限的物材做出来，就一定可以在新颖和特别上多多占优势。

第201章 厨艺大赛（三）

怎么做，叶芷兰自然是烂熟于心，重要是的是，这个时代物资并没有那么丰富，能用的东西自然不是很丰富。

但叶芷兰能有底气能赢，自然有她的门道。

宋玉珠寻人滋事后，宋大娘子为了保全他全家名声以及那可怜的女儿的性命，把与边域交易的几味香料单独供给了望月楼。也就是说，如果不是有门道可以直接与边域做交易，那么如今整个洛河县中，只有宋家和望月楼有这几味香料。

第一道菜，凤凰于飞。凤凰是万古神鸟，火性，与“流火”照应，以此为寓，定不会出错。