制作大一点的土豆饼需要很多面粉,姜晚七觉得这么大的厨房应该是有的,就问:“你们这可还有面粉?”
果不其然是有的,只不过不太多了,但对土豆饼来说还是够用的。
土豆饼的制作要比炸薯条麻烦一点,两个土豆切成丝,裹上一大碗面粉,再加入葱花,盐和花椒粉搅拌。准备好之后就放在一边,等客人来的时候再下锅油炸。
最后一步就是火锅底汤的制作。姜晚七对火锅底料的组成略有耳闻,可是好多材料都是现代才有的,这里没有。
大家都在忙碌,没怎么在意时间,等反应过来的时候,一下午的时间不知何时已经过去了一大半,傍晚悄然来临。
姜晚七急中生智,打算自己掏腰包去街上买排骨来熬制,以此准备火锅底料。
等她从街上回来进到后厨时,酒楼竟不知何时突然热闹起来,喧哗吵闹,在后厨这都能听得一清二楚,厨师长焦急万分,最后可算是把姜晚七盼来了。
“你可回来了,亲王已到,我怕此举露馅咋整?我感觉什么都还没准备好,这就要上了?”
姜晚七知道他对自己还不是完全的信任,虽然现在她也觉得时间挺紧迫的,那就更不应该浪费时间在这干着急了。
“放心吧,万事俱备了。更何况你可是厨师长,在这待的时间可比我长多了,我都不担心,你担心什么?而且就算露馅了,事情搞砸了,要出事的也应该是我。”
厨师长心觉是这个理没错,但还是有些担心,毕竟这是他控制不住的。