随后她问:“我现在想问一下包括亲王本人,来吃饭的人不多吧?”
得知道具体人数,才能好好分配这些土豆。
厨师长思索一会儿,道:“应该不多吧,具体咱也不知道,老板只让我们准备两桌,点的菜倒是不少。”
才两桌,她还以为怎么也得四五桌来着,剩下的那些食材加上那么多土豆那就完全足够了啊,那这些土豆就一半用来切片做火锅,一半做薯条薯片。
第三十三章
一筐的土豆被分成两拨,一拨洗净去皮切片,装进盘子里,另一拨她准备起锅烧油炸薯条和薯片,这次为了丰富味道,多准备了辣椒花椒等捣成粉准备薯条薯片出锅后撒在上面。
去好皮的时候想了想,决定还是拿出四个土豆来,做两个大土豆饼,像披萨那样切成几个扇形摆盘,既好吃又好看,还丰富了菜的样式。
薯条薯片炸好之后捞出放凉,撒上事先准备好的辣椒粉等,一阵带着辣味又有些许呛鼻的香酥气息扑面而来,其他人都忍不住围过来看,这味道太独特了,他们从来没闻过。
姜晚七一边拿过剩下的四个土豆切条,一边说:“这个叫薯片,条状的就叫薯条,就是用这些土豆炸出来的,你们可以尝一点……但不能吃太多,不然都不够上桌的。”
大伙听到她这么说,忍不住激动,都跃跃欲试的样子,但不能太放肆,厨师长就拿出几片出来,掰开来分给他们尝一口,结果都忍不住对这又脆又香的美食赞不绝口。
厨师长像是捡到了宝贝:“这就算是不放辣椒粉什么的,也足够好吃了!”
姜晚七泰然处之,因着自己从小吃到大,味道还比这些好得多,所以无法感同身受,但能理解他们遇到美食的激动。