“看起来比豆腐还嫩。”艾德里安食指大动。
“可不能多吃,它不像小麦粉,这是寒性的,体质虚寒的人多吃可受不了。”里谢尔道,“刚好给你降降火。”免得一天到晚就闲得爱瞎想。
这可是一个新鲜词。
艾德里安的舌头和大脑开始对美食有初步了解,却不知食物还有这些区别。
“我用的可不是火系魔法,身上没有火。”
“我想吃,”火苗两只手趴在炉灶口,探出一颗火焰头,“我总不能每次都吃鸡蛋壳吧,这是物种歧视。”
艾德里安一根腕足把他弹了回去,“安心待在一边去。”
“这是个庞杂的学问,一时半会儿我解释不清楚。总之,待会儿其他人吃一碗,你吃两碗,不能多吃了。”
“偏心的里谢尔,我听到了!”厨房外传来一声切尔西粗粝的叫喊。
艾德里安挽起袖子决定好好跟女巫探讨一下做人的道理。
里谢尔拿定制好的刮丝器一下一下地刮,整块淀粉就变成了一根根粉条。
把粉条放进盘子里,加入盐,酱油,酒,蒜酱,醋,耗油,还有他初做好的味精。
里谢尔一直在想该如何让耗油去腥,保留其鲜美的海鲜味。后来他想,野味是鲜的,山珍也是鲜的,古人不都把这两个相提并论么。
他琢磨了两天,最后想到了用香菇。
不仅鲜,还很香。
他买了10磅的干香菇,砸碎了放进石磨里磨成粉,当成味精用。等到炒面或者煮汤时洒上一点,果然味道更鲜美了很多。