众人正愣神,只见琨阇颇为不满的沉声喝道:
“发什么呆,还不快去做?”
众人如梦初醒,忙按照殿下的吩咐,洗菜的洗菜,剥虾的剥虾,杀鱼的杀鱼。
一时间,大厨房灯火通明,热火朝天。
灶膛里的柴火烧的噼里啪啦响,火红的光亮映照出烧火伙计战战兢兢的脸,生怕火候掌握的不对,挨了殿下的责骂。然殿下除了吩咐他们做事之外,只顾着给草鱼切片,并未多言什么。
琨阇熟练的给草鱼剔骨,大刀光影之间,盘上摆满晶莹透亮的鱼片。
牙片鱼肉倒在笊篱中,放入咕嘟冒泡的开水中烫上,心中从一数到十,白净的鱼片边缘微微卷曲,便成了,多一秒肉质都会变老。
他按照覃宛教导的法子,迅速将笊篱捞起,动作不拖泥带水,盛到钵碗中。
清汤食盐酱油下勺滚开,撇去浮沫,加上香菜和葱丝,再淋上芝麻油,浇入盛满鱼片的钵碗中,滋滋啦啦的声音中,香味瞬间被激发出来。
一连烫了数十钵碗的鱼片,琨阇才停手,唤来伙计,指着这些钵碗吩咐道:
“速度送去给千夫长,让他分给将士们。”