刘岚不好意思地笑了笑：“我那不是糊涂嘛？再说，我当时也不知道具体情况，看她一个人拉扯几个孩子挺不容易，就帮了点小忙。平时见她待人热情，喜欢帮助人，不像是你说的那样啊。我这想想，嗯，仔细一回想，好像还真是这么回事儿。真是知人知面不知心，画龙画虎难画骨。”

“谁能想到她是那种人呢？柱子，你妹妹的生活费你打算咋办？我这儿还有三块钱，要不你先用着？”

马华放下菜刀，凑过来说：“师父，我这个月的工资还剩点，你先拿去用。我这就回去取给你。”

其他几个人也纷纷表示能挤点钱先让他应急。

何雨柱摆摆手：“不用了，我打算去找那老头把这些年的事儿好好算一算，他总得给我个交代。实在不行，我就去厂财务那边先借点，你们各家也都不宽裕。”

早饭过后，何雨柱在厂子里溜达起来，办公楼、车队、保卫科、澡堂、车棚，转了一圈，刚走到后勤仓库附近，就听见食堂主任在后面喊他：“何师傅，走，跟我去后勤仓库领点东西。”

“主任，咱们这次领的是哪个月的劳保品啊？”

“上个月没领到的香皂和这个月的份额全领了。”

两人进了大仓库，只见里面的劳保用品摆满了好几排大货架。

角落里还堆着不少鼓鼓囊囊的旧麻袋。

何雨柱问跟上来的保管员：“田师傅，这些麻袋里装的啥？袋子有的都快破了。”

保管员瞄了眼角落，随口答：“那些都是过期的劳保品。好多东西不是潮了发霉，就是被耗子啃了。还有一些是以前老仓库留下的。”

“老仓库的账不清楚，没人愿意沾手，就一直扔在那。上次厂领导大检查，厂长还说占地儿，要找个时间处理一批。”

何雨柱心里一动，但没多说。

领完了劳保品，就跟在主任身后往回走。

主任边走边说：“何师傅，我正打算让采购科的人去供销社和肉联厂，多弄点猪板油和网油回来，你让马华他们多炼点大油，存着备用。”

“听说今年因为华北那边的灾情，供销社那边物资供应出了状况，粮食和肉类都短缺得很。粮食的事厂领导在想法子，但咱们厂的肉食配额少了很多，食堂只能紧巴巴地过日子。”

“职工们对此意见大，我们也无奈，领导也没辙。但总不能让大家嘴里没点油水吧？”

“那些一线苦力活的工人们最辛苦，肚里没油，饭量就大，一顿能吃一斤多。每月那几十斤的粮食定量根本不够。所以我们得提前准备，有备无患嘛。”

何雨柱点点头：“难怪最近肉联厂送来的肉那么少，留给领导的那一部分，咱们锅里难得见到点荤腥。”

“灾情不是一时半会儿能解决的。也就是说，肉食配额这问题，可能会拖很久。唉，职工们不理解，挨骂的还不是咱们。”

“谁说不是呢？几个车间主任都指着我鼻子骂，说我因为限量供应，让大家吃不饱，还私下给领导送肉。”

“书记和工会领导也埋怨我，说我没管理好食堂。我真是冤枉死了，真不想干这个食堂主任了，两边不讨好。”

午饭时候，何雨柱就让马华动手做菜，自己在一旁指导。

有了之前指导胡大厨的经验，指导马华自然不在话下。

连宣传科长宴请时的菜也是马华做的，多亏了他在一旁指点，还帮忙返工，才没出差错。

何雨柱的厨艺越发熟练，指导马华也更细致入微。

他讲得详细，刘岚和其他几个人也凑过来听。

何雨柱不介意别人偷师。

炒菜这手艺，看几遍都会，没必要防着。

不过，火候、调料比例和下料顺序这些，他是不会随便说的。

悄悄告诉马华，已经是看在孩子听话的份上了。

下午六点的这顿饭是重点。

为了增强熟练度，也为了彻底融合原主的厨艺，他打着示范的旗号，抄起铁勺，亲自动手炒了三道大锅菜。

虽说变成了普通人，但他那颗心比旁人坚强许多，真可谓是眼疾手快、心思敏捷。