其中花费时间最长的，肯定就是熬汤。

真正用来准备锅底的时间不是很多。

而且用徐睿的话来说，今天这个汤还不够好。

真正的靓汤要八个小时左右，还要增加几道工序。

很多工具徐睿家里也没有，火锅店那边各种设备入场，这些工序要加上去的。

晚饭准备好，徐睿把孙梦瑶寝室的人，还有陈超然他们全部叫了过来。

李淼这边也通知了阮梓渝。

徐睿想了想，也叫上了在财大的吴娜。

10来个人一起三个锅底，非常热闹。

更重要的是：味道好。

这可是徐睿花费四个小时，真正精心准备出来的，比上次在自助餐厅弄出来的那个火锅，要好上几倍。

上次在自助餐厅，味道其实也就过得去。

大家吃的主要还是一个新鲜。

就是徐睿切出来的各种食材，摆盘精致而已。

现在大家才知道，同样是火锅，差距能这么大！！

“这个味道也太好了吧？”

“好吃，上次你们去吃火锅，居然没叫上我……太可恶了吧！！”

“这个白锅好鲜美，是用的海鲜吗？”

“这太辣了吧……琪琪怎么吃得下？”

“不辣啊，李淼觉得辣吗？”

“不辣，感觉还好，很香……是那种香辣，还有牛油味道，但是不闷，辛香麻辣，味道很好，这才是有灵魂的火锅。”

“那么辣，也就是你们两个吃得下，慢慢吃，没人和你抢！”

“……”

这一餐彻底征服了大家。

上次国庆的时候，吴娜没有跟着大家去自助餐厅。

她是看大家的朋友圈发的照片和视频，羡慕的不行。

现在终于吃到徐睿亲自做出的火锅，味道真的很好。

三个锅底都很好吃。

就是有一个略微有些辣得受不了，只有郭琪和李淼，一个来自渝州、一个来自蜀都，才能吃这么辣的锅底。

大家一致认为：“小雅这个火锅店，能弄出这样的锅底，那生意肯定火爆吧？”

倒是陈超然问了一句：“老徐，你这三个锅底都是精心制作出来的，火锅店用量那么大，不可能每一个锅底都要这样慢慢弄吧？能保证质量吗？”

这东西就像是概念车和量产车。

徐睿现在做的三个锅底，那是精心准备的，属于“概念车”。

到时候火锅店要用，量肯定很大，不可能每一个客人点的锅底，都这样精心准备……这就相当于是量产！

质量能保证吗？

还有两更在晚上~