另一边，新招的厨师李大正在熬制高汤。

这个李大是专门做席面菜的，没去过什么酒楼，沈家还算清白，长得五大三粗的，性子特别耿直。

沈秋来很会招人，沈念喜欢这样的。

“李大哥，你这个高汤的味道好浓啊。”沈念说道。

李大笑了笑，“这个，是我爷爷教我的。”

李大因着性子耿直，跟主家打了起来，也不至于没活干，他的手艺，还是得到大家的肯定的。

沈念走出了厨房，熏鸡的火候由柱子看着，沈念倒也放心。

沈秋来急忙跟了出来，“表姐，我姐的事……”

“她家夫人给带走了，说是轻易不能让她出来了。”沈念淡淡的说道。

沈秋来久久没有说话，过了好一会儿，才缓缓开口，“这样也好。”

毕竟，有这么个让人操心的姐姐，谁也不得消停。

之后，两个人在那静坐着喝茶，等待着熏鸡的成熟，香气渐渐地飘出，坐在客厅里都能闻到香味。

“哥，锅冒烟了。”柱子突然出来喊道。

沈念急忙跑到厨房，看着冒出的热气，“没什么，再过一刻钟就行了。”

就这样，等了一刻钟，沈念才打开锅。

熏好的鸡带着黑红色，如同被红烧了一样。

沈念撕了一块放进嘴里，鸡皮香薄无油，鸡肉鲜嫩多汁，再加上鸡身上特有的熏味。

有点以前吃的熏鸡的味道。

“你们都尝尝，感觉一下。”沈念一边吃，一边说道。

众人也开始吃了起来。

李大吃了几口说道，“这味道不错的，完全可以卖。”

“是啊，真香。”柱子说道。

沈秋来吃了几口之后才说道，“表姐，这个完全可以做招牌。”

得到了这些人的肯定，沈念才找回了一点点的自信。

“我回家再慢慢的研究配料，在开业的前一天，咱们多做一些。”沈念想了想，才说道。

李大说道，“这鸡的心肝，鸡胗什么的，都扔了真可惜，我在家的时候，是都吃了的。”

“这个，可以跟鸡肉一起熏，效果也肯定会挺好。”沈念立刻想到了一招。

有些人，还就愿意吃这一口呢。

李大立刻点头，“行这样还不浪费，我一会儿就收拾出来。”

沈念他们吃了一只烧鸡，还剩下四只，她干脆按人头分，每人一只。

晚上，沈念拎了一只熏鸡回家了。

就当给大家加菜了。

“爷爷，你尝尝，我新研究出来的菜，不知道能不能做招牌。”沈念夹了一块鸡肉给老爷子。

傅老头吃了一口，砸吧嘴，“哎哟，这个味道，说不出是什么感觉，但是吃完一口，就还想吃第二口。”

“真的呀？”沈桃听了，也来了兴致，跟着吃了一口，结果，都眯起了眼睛，“嗯，真的好吃。”

“好吃就多吃点。”沈念说道。

其实，她做完饭，如果家人觉得好吃，吃得多了，她就会有一种特别的成就感。

沈念想着，如果在熏鸡的时候，也可以做点别的，比如说熏肠，熏豆腐等等，熏完之后都是特别好吃。

计划着赚钱的事情，沈念就没有时间去想傅瑞良了。

只是，偶尔出门的时候，总是会时不时的往傅瑞良的房间看去，那个时候，她总是会看到他温暖的笑容。

沈念摇摇头，不要胡思乱想了，还是赚钱的要紧。

这样想着，沈念就收拾好东西，出发去镇上。

“姐，要不要我跟你一起去。”沈桃刚刚梳好了头发，急忙跑出来。

“店里没你行吗？”沈念问到。

沈桃笑着接过沈念手里的背篓，“我去那也是在那坐着，李业一个人啥都能管。”

“我倒没错看他。”沈念笑着说道，“自店里忙起来，你还一次镇上都没去过呢，去看看也行。”

沈桃连连点头，毕竟还小，就喜欢来回溜达。

“不知道那铺子多大，我一次也没看到呢。”沈桃蹦哒着说道。