叶子衿这边这才开始进入忙碌阶段。

第一道菜，地锅羊肉。

摇光负责烧火，火大火小关系到菜品的口感。

主仆两个人配合默契，这道菜属于小炒，只要火力够，不费时间。

“请各位大人品尝，鹿茸羊肉滋补汤。”定国公府为了抢在叶子衿前面，看到叶子衿这边装盘，他们立刻开始将羊肉汤盛出来呈上去了。

大中午的，裁判一大早几乎都是空着肚子过来，此刻正饿了。定国公府这时候呈上了羊肉汤，个个的精神顿时振作起来。

定国公府的羊肉汤很浓，呈现出白色，上面一点儿油腻都没有。在色彩方面，这道菜很不错。

“请王爷赏脸。”定国公府的厨子在冷纤雪的示意下，端着一碗汤在容峘面前跪下，举过了头顶。

“爷没有胃口。”容峘的性子向来淡，他岂会给一个小小厨子的面子。

周围的人顿时发出了哄笑，厨子闹了一个大红脸。

“是小人冒失了。”厨子满脸通红，却不敢有半点儿不满，低着头，端着小碗退下来去了。

“香味浓厚，膻味极淡，又保持了羊肉本有的味道，不错。”太子笑眯眯地评价。

“的确不错。”听了评价，厨子的脸色这才缓过来。

“膻味还是太浓了一些，不合格。”瘦老头好像是来捣乱一般，一句话直接判了厨子的死刑。

厨子知道老头就是叶子衿找来的人，他恶狠狠地瞪了老头一眼。

老头冷笑一声，也不知道为什么，这时候，厨子送给容峘的那碗汤就直接碎了。这一碗汤，他退回来就放在面前的案板上，怎么会碎呢？

厨子狐疑地看了老头一眼。

老头却若无其事地继续盯着叶子衿看。

厨子观察半天，也没有发现厨子有什么不对劲。

“我看着这羊肉汤就不错。”玉海棠终于逮着机会阴一把叶子衿了。老头嫌弃定国公府的羊汤，他偏要说好。

“清汤羊肉。”玉衡也送上了叶子衿做的羊汤。

“哈，原来也是羊汤。”十皇子大笑起来。

八成叶子衿是故意的，长公主饶有兴趣地看了叶子衿一眼。那丫头不是正在忙着炒菜吗？

叶子衿正低着头忙自己手里的菜，根本没有闲工夫看别人。

裁判们又用送水漱口，然后端起了碗中的汤。

“这丫头，怎么小的碗，为什么才给半碗？”老头第一个生气，“小气鬼。”

别看老头年纪大，人瘦，声音却不小。

叶子衿听到他的质问，连头都没有抬，“让你品尝，又不是让你吃饭。”

这话听着没毛病，品尝食物，一口就够了。

如果不是亲眼看到叶子衿是用羊骨头和羊肉熬的汤，估计没有人会相信，叶子衿做的是羊肉汤。汤，同样是奶白色，同样没有油腻，不同定国公府的羊汤那样用了贵重的鹿茸，她在羊汤中放了几粒枸杞和大枣，红色的大枣和枸杞，飘在汤中，看着就赏心悦目。

“鲜美无比。”圣手坊的启月是个明艳的大美人，她第一个端起了羊汤喝起来，一口汤下肚，她轻舒一口气，又用筷子夹起了碗中薄薄的两片羊肉。真的是两片，还小的可怜。虽然羊肉谈不上入口即化，但羊肉本身独有的香味直往舌头中钻，让她忍不住还想吃更多口。

可惜，羊汤羊肉都不多，启月眼巴巴地看了一眼左右边上的裁判。

“人间美味呀。”太子手中的汤也被消灭得一干二净。

“再给本王盛一碗过来。”平西王更干脆。

“我也要。”老头更不知道客气。

玉海棠倒是想矜持一些，他还等会儿专门坑叶子衿一把了，但为什么羊汤和羊肉那么好吃，算了，这道菜暂时算她赢了。

一咬牙，这家伙将碗里的汤和肉也吃光了。

“我家小姐说了，她只负责提供评判用的食材，多余不归她管。”一会儿，如冰过来一字一顿地回复了平西王和老头。

牛！周围的人听了，全都用惊讶的眼神看着叶子衿。按照正常程序，叶子衿不是应该趁机好好巴结一下裁判，送更多的汤和肉片过去吗？

平西王和老头的脸此刻全黑了，太子忍不住轻笑起来，“不愧是越清王的人，有个性。”

有没有个性平西王不管，他咬了牙，在心里发狠，等会儿一定要叶子衿好看。

“王爷、郡主，请喝汤。”如冰解释完，回去后，做了一件让裁判们更加郁闷的事情。

天机几个人全都眼巴巴看着，今天这种场合，他们估计是吃不成了。

“小姐说了，给你们留着，羊汤熬的时间越久，味道越香。”如冰解释。

“为什么给我们的这么少？”李玲珑苦着脸看着手里的羊汤问。

“小姐说，刚刚入秋，天气还比较燥热，吃多了羊汤，人容易上火。”如冰很尽职，将叶子衿的原话带到了。

“我就说子衿对我最好吧。”李玲珑得意地说，一口气将碗中的羊汤喝下了。

“婉儿见过越清王。”

“周儿见过越清王。”忽然，两个孩子出现在容峘面前。

“你们两个怎么过来呢？”李玲珑看着孩子纳闷地问。

两个孩子龇牙笑，“在屋子中看得不清楚，我们也拿了私房钱赌叶姑娘胜出，这儿看得最清楚，所以特意过来蹭一下地方。”李逸周说。

“不好意思哈，挤挤吧。”这边正说着了，就看到李成宇和柳玉过来了。这一对应该是过来看孩子的。

叶子衿眼神好，同样让人送了四个半碗的羊汤。

平西王见她比试之中还不忘给那边送汤，心里的怒火顿时消散许多。

“羊肉烩面。”定国公府送上了第二道菜。

而第一道菜的评定，九个裁判已经写上了字投进了盒子中，送到了主持的美人手中。

烩面，还是炖，不过是材料不同罢了。

太子等人一看，发现定国公府送来的面条居然也会半碗。几个裁判全都了然地淡笑起来，也对，送多了，吃剩下放在碗中，面子上就落了下乘。

众裁判漱口，换了一双筷子挑起面条和羊肉吃起来。虽然是汤面，不过因为加入了面条，面条的膻味就变得很小了，而面条的味道则显得和其他汤锅做出的不同。面条劲道顺滑，羊肉炖的很烂，不错。

“羊肉地锅。”哪怕是面对太子、平西王这样的贵人，如冰的脸色和语气依旧很冷。

“这丫头也太吝啬了。”老头生气了。

众人也很无语，只见每个人的碗中只有四五片肉和几个尖椒段，汤汁倒是有些，边上放在一个两个手指宽，五六存长的小冰。饼上洒了白芝麻，这也太小，太少了。

“饼可以蘸着汤汁吃。”玉衡脸上挂着微笑，特意过来提醒大家一声。

其实不用她提醒，太子等人也知道。因为叶子衿送上来的小饼有三分之一就是蘸着汤料。羊肉烂得不可思议，火辣辣的，一边吃着饼，一边吃着羊肉，简直就是人见的一大享受。

唯一可惜的就是分量太少，平西王三两口就吃完自己面前的一份，脸色微沉。他抬起头一看，郁闷又散去了。

虽然说叶子衿对他们裁判比较吝啬，但她对李玲珑、容峘绝对算得上大方，连带着自家儿子孙子孙女过去也跟着沾光，看看那边，光是饼子就有一小竹筐，羊肉更是满满的两碟。

唉，还不如不做这个倒霉的裁判了。

王妃和娘家人坐在屋子里，看到外面自家闺女儿子、儿媳妇和孙子、孙女吃得高兴，心里痒痒，她尝过叶子衿的手艺，虽然只有一顿饭，但每每想起来，她就会觉得口水泛滥。这会儿，她心里蠢蠢欲动，不过碍于娘家人全都在，她也不好多说什么，只能继续坐在大堂内，有一搭无一搭地和熟悉人说话。

李乘风也生气，他也不知道气什么，反正他觉得看容峘不顺眼。

第二道菜的选票又落在筐子里送到了主持人手中。

第三道菜，定国公府的厨子不敢大意，直接放了人参，看人参的模样，已经颇有年份了。

定国公府为了赢得这一场比赛，真的是下足了本钱。

叶子衿看了，微微叹口气，果然还是炖菜，只是不停换了食材的搭配，没劲哟。

太子等人也看到了，所以大家的目光全都落在叶子衿身上，想看看叶子衿这一次送什么做法。

叶子衿做菜的速度在加快，她有自己的打算。

“冰糖羊肉。”第三道菜，叶子衿先送上台。

“这丫头该打呀。”老头简直悲愤欲绝。

林阁老和十皇子也是哭笑不得，因为大家碗中的肉依旧少得可怜。

“居然是甜的？”长公主吃了一块肉以后，眼睛一亮。很少有人将羊肉做成甜食，而且她发觉叶子衿用的居然还不是蜂蜜，也不是市面上惯有的红糖和饴糖。

“甜而不腻，肥而不油，当真算得上一道美味了。”太子的兴致也颇为高亢。本以为碍于面子才过来当个裁判，没想到到了这儿居然尝到了意想不到的美食。叶子衿的烹饪手法，完全超出了他的想象。

原来，一道菜还有如此众多的做法，而不是光靠着变换食材成就一道菜。

冷纤雪看到裁判们的表情，脸色开始发白。叶子衿太可恶了！

可是没有办法，南靖国这么多年的饮食，做的就是炖菜，哪怕她找到了最好的厨子，厨子们会做的也只能是各种炖菜。

“卤羊杂。”叶子衿送上去的第四道菜依旧是新菜。

“送的居然大多数是骨头。”叶子衿终于没有那么小气了，这一次分给了大家一大堆的骨头。

长公主、太子、林阁老等人都有些为难，他们都是有身份的人，让他们在这么多人面前捧着一大堆骨头啃着，形象上也太难看了。

玉海棠和老头没有那么多讲究，启月也不讲究，三个人率先抱着骨头啃起来。

“居然连骨头都做得这样美味。越清王的目光还真是好呀。”一直没有说话的欧阳楚终于懒洋洋地开口来了一句，他也不讲究，捧着一块羊架用力的吮吸着。

“可恶。”云客来二楼，兰月公主气得脸色涨红，一方面，她气定国公府的厨子不争气，另一方面，她又气放着那么香的美食居然尝不到。

陌上秋没有她那么矜持，他在看到欧阳楚脸上的神色以后，人就直接窜下楼去了。

“滚。”一会儿，外面就传来了容峘发怒的声音。

“陌上秋，你居然敢抢我的骨头。”这是李玲珑杀气腾腾的声音。

“放下我的骨头。”李婉儿也在发火。

“丞相大人也大不要脸了吧，连孩子的东西都要抢。”李成宇的语气中透着杀气。

李乘风如一阵风飘了出去，王妃一见，连忙站起来，带着歉意对熟识的人说了几句，“我出去看看。”

“去吧。”娘家人也不好拦着她。

“孩子啃骨头不好，容易伤到牙。”陌上秋好不要脸，此刻一脸无赖地坐在了李逸周的边上，手里捧着一大块的骨头用力啃着。

“大哥，怎么呢？”李乘风从酒楼中出来了。

“二哥，陌上秋死不要脸抢我们的骨头。”李玲珑生气，很生气。

“骨头有什么好吃……”李乘风就是想拆叶子衿的台，不，准确地说，他是想拆容峘的台。

“尝完了以后再说话。”李玲珑直接塞了一块大骨头给他嘴里。

嗯？为什么这么好吃？

李乘风的眼睛一下睁圆了。

“母妃，赶紧过来坐下，子衿做得羊肉太美味了。”李玲珑看到王妃出来，也往她的口中塞了一块羊骨头。

王妃脸色一红，大庭广众之下啃骨头，也太丢人了。

不过嘴里羊骨头的味道太好了，她一时又舍不得丢掉。

“去边上。”容峘站起来，冷声吩咐。

天机等人立刻将桌子和椅子往远处搬了一些。

“六哥？”李玲珑不高兴了。

容峘没有搭理她，他的手里正拿着骨头啃着，不想理人。

“哼！”看到容峘离开，李乘风反而在自家桌子旁坐下来了。

“莴笋、竹笋、萝卜炖羊肉。”

“孜然羊肉。”

“羊肉煎饺。”

“红烧羊肉。”

……

比试的双方全都加快了上菜的速度。定国公府那边没有太大的悬念，上去的每一道菜全都是炖菜，下一道还是炖菜。不过他们居然用到了酱油、醋等调料，这一点儿倒是让叶子衿对他们高看了一眼。

酱油、醋，是昨天才开始销售的调味品，几个厨子敢在大比中用到了新的调料，这份勇气就值得令人佩服。

“怎么连锅都搬来呢？”玉海棠伸着脖子看着眼前的一个大锅，不对，与其说是锅，还不如说是个盆，这个盆还与众不同，中间居然是用了夹板隔开的。什么玩意？

“生肉？”

“肉怎么卷起来呢？”

“生肉？这是要让我们围着路子吃吗？”

……

台上的几个裁判都在窃窃私语。

“有点儿意思。”这是欧阳楚第二次开口。

“将桌子搬过来。”叶子衿指挥天机几个。

众人抬头看去，全都哑然了。只见天机、天玄两个人抬着一张桌子过来，他娘的，云客来居然还有中间漏洞的桌子？

叶子衿亲自过去，将“盆”放在了桌子上，不大不小，正好卡在桌子上。

一个炉子放在了桌子下面，叶子衿看着平西王、太子等人，“委屈几位一起围着桌子坐。”

“既然如此，那就过去坐下吧。”太子苦笑着说。

老头窜过去，第一个找了位置坐下，玉海棠第二个。众人用鄙视的目光看着两人，看看叶子衿找的都是些什么人呀。

长公主几个人也没有办法直接过来了。

桌子下的炉子烧起来，盆里的汤，红色的那一半顿时翻滚起来。玉衡、如兰和如冰亲自过来伺候，“喜欢吃辣的先吃。”

三个丫头夹起羊肉卷在锅里一涮，然后放在了他们面前的调料碗中。

只涮了两下就能吃？

众人表示怀疑，但老头他们的吃相却出卖了他们，太子等人竟然不顾面子，眼巴巴等着几个丫头涮羊肉。

“我自己来。”老头抢了一双竹筷子，自己忍不住开刷。

“我也自己来。”玉海棠不甘示弱，也抢了一双筷子直接夹菜下锅。

其他几个人见盘子中的羊肉卷不多，得了，都自己动手呗。

“六哥。”李玲珑看到容峘一个人自在地涮着羊肉火锅，忍不住又凑了过去。

容峘淡淡地扫了她一眼，小丫头脸皮厚，也不管，直接找了一双筷子，夹了羊肉卷和蔬菜下锅了。

还有这种吃法？众人一边看着他们吃，一边暗暗地咽口水。

陌上秋也不知道从哪里摸出了一双筷子，直接下手抢起来。

容峘手里的筷子飞速地打在了他的手腕上。

“痛！”陌上秋为了一口吃的，也拼了，竟然忍着痛夹了好几块的羊肉。涮出来的羊肉，味道出奇得好，陌上秋一边吃，一边偷瞄着容峘面前的酱料，美中不足呀，要是蘸了酱料，是不是更加美味呢？

“好香呀。”就在这时，更加浓郁的香味钻进了大家的鼻子中，落进了大伙的心里。

“啊！烧起来了。”

“怎么这么香？”

“馋的我口水都留下来了。”

“送过去。”叶子衿烤好了十八枝羊肉串，吩咐摇光送到裁判一桌去。

接着接续烤了十八串的板筋再让玉衡送过去。

很少人能抵得住烧烤的魅力，何况南靖国以前从没有烧烤这种美味的出现。

连骨头都抱着在众人面前啃过了，还在乎在众人面前撸串吗？

太子、平西王等九个裁判得了串子，大口吃起来，毫不在意形象问题。

“要是再来一坛美酒就更过瘾了。”别看老头好像是个无业游民，品味还不低。

他一边吃，一边嘀咕着，眼睛盯着云客来，那模样分明就想进去抢。

玉海棠吃得满嘴流油，早就把当初要给叶子衿好看地初衷忘得一干二净。

“再来一百串。”四串哪够呀，一不留神就撸光了。玉海棠吃的不过瘾，立刻大声叫起来。

不过他的声音很大，可惜根本没有人搭理他。

和前面一样，叶子衿只对容峘大方，她直接烤了四十串羊肉，二十串板筋让玉衡送过去，还主动烤了一些素菜和豆腐串递过去，更可气的是，这丫头当着大家的面，毫不在意比赛的规定，给容峘做了一杯酸梅汁。

李玲珑也高兴，虽然叶子衿对她没有对容峘那么好，但好歹也照顾到了她这个朋友。