总之简时安捣鼓来捣鼓去，直到舀起一勺面糊看见它们呈流动状时，他这才停了手。

接下来就是做菜的正常流程了。起锅烧油，油热下面糊。

这不过在这个阶段是需要格外重视的。简时安可不敢一次性将香油倒进去，这样可就做不成鸡蛋饼，只能吃炸饼了。

他找来一个小刷子，本是买来用作刷石磨的，但是还没见着石磨的边呢，就被他拿来刷油了。今后这把刷子的使命就是老老实实待地在厨房的灶台旁。

简时安买来的刷子是猪鬃刷，这种采用了猪毛制作的刷子弹性好，十分耐用。这可是市面上的最新款刷子，也花了他不少钱呢。

不过好食材就得配好工具，工具用好了，做美食的动力也就有了。

简时安一边哼着小曲，一边用刷子蘸取一些香油刷在锅面上。没有陆轻寒的帮助，他一个人做饭还真有些掣肘。

一会要看锅，一会又要看火，稍有不注意，锅内的饼就会糊。眼看这锅内的热油直冒烟，可自己还没下面糊，简时安连忙找来了外援。

“轻寒！轻寒我需要你！”

也就他会这么大呼小叫了，搁旁人身上早就一个人扛下来了。自己做不好却让夫郎来帮忙？这不是损害自己的形象嘛！

陆轻寒也是刚刚洗漱完毕，听见简时安的呼喊后他赶忙来到厨房。

“诶呀，你的火烧得太旺了，这怎么会不糊锅呢？你没被烫着就算好事了！”