她抓着蟹肉，往上一掀，蟹壳就脱落了下来。

拜星际居民体制所赐，原本很困难的事情，到了这里，全都变得信手拈来。

白樱把蟹膏取出来，放进旁边的蟹壳里，开始处理蟹肉。

帝王蟹的蟹鳃雪白，看上去像两串香蕉花。

将蟹鳃、蟹嘴和寒性很大的蟹心剪掉，剩下的蟹肉，便可按照骨骼走向，切成小块。

而旁边完整的蟹腿，则需要沿着各个关节，剪成小段，然后再从中对半剖开。

里面洁白的蟹肉塞得满满的，看起来让人很有食欲。

第一道菜，是白酱焗蟹斗。

这道菜，是用蟹膏和蟹壳做成的。

蟹斗其实就是还带着少量肉的蟹壳，白樱把这层蟹肉剥离下来，切成小块，和蟹膏一起加入到融化了黄油的锅里，小火炒香。

这时在锅里加入一些面粉，吸收多余的黄油，变成粘稠的蟹肉糊。

在蟹肉糊里加入牛奶，翻炒均匀，即是白酱蟹肉。

白樱把白酱蟹肉盛出来，倒入到蟹壳里，再在上面撒上厚厚一层芝士碎，放入烤箱。

第二道菜，是葱姜炒蟹。

白樱把锅架好烧热，倒入底油。

姜片和蒜片倒入锅中爆香之后，放入蟹肉进去，进行炒制。

翻炒片刻后，加入洋葱和甜椒。