春季，它们由北太平洋南徙至我国华北近海产卵，其卵场在距岸较远的岛礁周围，产卵后，随海流集结成群的鲱鱼消失无踪。

另外，据说鲱鱼能够调节自身对光的适应能力，使鱼体能顺利地进入各种深浅不同的水层中捕获食物，以桡足类、翼足类和其他浮游甲壳动物以及鱼类的幼体为食。

一般成大群游动的鲱鱼，在集群洄游开始前的几天，会有少数颜色鲜明的大型个体作先头部队开路，密集的鲱鱼群，在海岸附近水深十米左右的地方游弋一两天后，便进入海藻丛生的浅水处进行生殖。

鲱鱼集群十分利于它们繁衍后代和有效地保护好仔鱼，同时集群又是一种集体行动，大家通力协作，便于觅食。

此外，鲱鱼的分布范围非常的广。

有一种鲱鱼生活在从拉布拉多到佛罗里达之间的大西洋，这种鲱鱼背脊上的皮肤呈蓝绿色的深色阴影，身体两侧为银色，在每侧鱼鳃背后有四个或更多的暗色斑点。

河鲱是大西洋最常见的鱼种，但在波罗的海、北海和地中海也有发现。

20世纪70年代开发为黄海渔业新兴地方种群，有相当产量，此鱼也是世界重要经济鱼类之一。

在我国东海、南海另分布有同科的圆腹鲱鱼，体长仅十四厘米左右，产量一样丰富。

鲱鱼包括沙丁鱼、青鱼等小型鱼类。

鲱鱼属季节性鱼类，我国沿海海域均有出产。

它们在海洋中没有自卫武器，自我保护的唯一方式便是快速游动或是集群不断变化队形，让捕食它们的鱼无从下手。

也正由于它们常以群集的方式活动，所以一旦发现鱼群，现代捕鱼工具就会捕到很多鲱鱼。

鲱鱼中的含铁量是鱼类中最高的，它还含有核酸、大量的维生素a和钙等营养元素。

项阳问戴小龙道：“戴船长，你船上要带的鲱鱼，是哪个种类的？”

鲱鱼的种类很多，各个品种间，价格差异也非常大。