李秀臣霍然起身,不敢相信地望着东屋,这股淡淡的酒香就是从东屋冒出来的。

东屋可没有酒,只有一酒窝的酒曲胚子,还是刚放进去不到两个小时的。

“老弟,你这可是神了啊!

我老李也酿过酒,还没听说过酒曲胚子能出酒香的。

你……你这究竟是怎么做到的?”

这样的酒香,让他这个老酒鬼都快炸毛了,绝对是那种闻过一鼻子就再难忘记的酒中奇香。

人间哪得如此酒香?

李秀臣望着周栋,满眼都是惊疑。

第198章 巨头纷至

祝延平自信不是一个好酒的人,可当他走到李家院门前的时候,也不禁有些迷醉,轻轻推开院门,笑着插口道:“确实是香,看来小兄弟这个华夏酒神也是名不虚传,倒是让我十分期待。”

今天是祝爷爷满头七的日子,周栋早上还去拜过,祝延平也知道他来凤栖山是为了摆弄酒曲,心中十分好奇,所以祭奠完老人后就赶到了李家。

“咦?”

祝延平贪恋般深深呼吸了几口酒香,只觉心怀大畅,简直恨不得周栋现在就把这酒酿出来,让他一醉方休才好。

却不想那股奇异的酒香在院子中盘旋了一周,便渐渐淡去,似乎是又缩回了东房,顿时大奇:“小兄弟,你弄的这酒曲很不老实,为何又把酒香收了回去?”

李秀臣笑着拉过条凳,请祝延平坐下,又为他倒了酒、布了菜,笑呵呵地接口道:“祝先生没酿过酒,自然是不明白的。

其实这酒曲胚子被放进曲窝后,就会开始发酵了。在发酵初期,理论上是可以产生非常微弱的酒香,不过这也就是理论,真没人闻到过。