別亦岚也是舒了一口气,但心中却是豁然明朗,便笑着摇摇头,“没事。”
说着,她便将煎好的药仔细地过滤出来递给阿瑶,“阿瑶,把这药给阿娘送去吧。”
阿瑶望了眼这棕色的药,水灵灵的眼睛眨了两下,便乖巧地接过药碗,小心翼翼地捧着碗向屋里走去。
別亦岚沉了口气,这别铮吃软不吃硬,硬来她是没辙了,可这‘软’还不容易?
这么想着她便拍拍自己身上的灰,挽起袖子向厨房走去。
架子上还有一小袋面粉,別亦岚小心地拿下来适量取出,又和水开始揉面,待到面团不黏手时便小心放到干净的案板上,用刀切成几块,別亦岚左右看了看,又跑到架子前寻了根擀面杖来。
她拿起擀面杖将一个面块擀平,而后又对折两次,复又擀平,如此反复多次,便将几个面块皆备好。
別亦岚这才拍了拍手,弯下腰从柜子里拿出前几天和阿瑶出去捡的野芝麻,她小心翼翼地抓了一小撮出来,生怕洒到地上去,这别家物质匮乏得很,可不能轻易浪费。
拿出芝麻和油,她便往几张摊在案板上的面皮上抹了薄薄的一层油,又撒上少许芝麻,这才算做好了准备工作。
別亦岚赶紧擦擦手,弯腰烧火,往锅里刷了层油,又把备好的锅魁挨着放上去,锅里滋滋作响,芝麻香瞬间溢满整间屋子。
锅魁下锅煎的这一步尤为关键,这样烤出来的才会又酥又脆,一口下去,便是焦香四溢。
把几个锅魁都煎得表皮焦脆时,她便移开锅,又拿起筷子,小心地把锅魁夹到一块铁板上推入灶中慢慢烘烤。