这些日子下来，高嘉和马浩、牛涛已经学会做美食铺里现阶段售卖的所有食品了，杨轩和舒墨也会做卤味了，李小棠也能搭把手。

赵琛这回要去一趟府城，就把铺子交给高嘉打理。

除此以外，他还把隔壁的铺子也买了下来，专门用来卖红薯，也是交给高嘉。

“这段日子小玖和陈叔可能来看店铺，要是找上门来了，你就去帮个忙。”赵琛交代道，“若是铺子里遇到什么麻烦事自己解决不了，就去找秦勉和沈文青。”

“是，公子，属下晓得了。”高嘉认真道。

赵琛点头，之后又交代了一些事，就进了后院。

后院里多了三个孩子，是之前那几个装修工人前些天送过来的学徒。

这三个孩子最小也有十二岁了，最大的十四岁，在这个时候已经是半大孩子，能给家里干很多活儿了，赵琛见他们家都在县城里，就让他们白天在这里学艺，晚上回家。

这些孩子都签订了契约，白纸黑字写着学艺三年，三年期间半工半学，每月一两银子工钱，做好了有奖金，三年学成后，工钱按能力决定，每月不会少于三两，但具体多少就得看能力，而且得给他干五年活儿才能离开去别的的地方。

另外还签了保密协议，规定不管是合约期内还是期外，都不能将关于赵琛和他重视的人的任何秘密说出去，否则将要赔偿数目不小的赔偿金。

这已经是很好了，在别的地方当学徒，出师之前也就只有口饭吃，能给个一两百文钱已经算是师父仁慈了，一两银子那是得学成之后才有的工钱。

至于保密，哪里当学徒都不能把主家的事乱说出去，让孩子们嘴严实点就是了。