【哇塞，酸辣酸辣的，而且鸡肉冰冰凉凉，口感也特别的棒，一点都不会觉得柴，而且十分嫩滑】

【搭配起来真的绝了，我好喜欢吃嘻嘻】

【一边吃美食一边看主播做美食，真是天下最幸福的事】

【胃永远得不到满足的我，今天也是期待主播开店的一天】

……

“青椒炒肉也是一道简单又好吃的菜，做起来很方便。”苏素拿出肉洗干净之后将肉块剁成肉末，紧接着加入姜蒜料酒白糖淀粉等调味料腌制下，去腥提味。

在等待腌制的过程中，苏素将青椒洗干净，用厨房纸擦干上面的水分，然后切成两半，去除里面的辣椒籽。

然后把腌制好的肉馅塞入青椒里，填得满满的，看起来十分的有食欲，放在一个干净的盘子里备用。

【哇塞，我真的是长见识了，主播牛皮，谁能想到居然还可以这样做！】

【我现在嘴里吃着口水鸡，但是我的眼睛已经在惦记青椒酿肉，我觉得我像一个负心汉】

【唉，谁不是呢，我最爱的永远是主播的下一道菜】

苏素的动作又快又干脆流畅，将全部的肉馅都塞好后，拿出一个平底锅，锅里面热油，然后将填满肉馅的青椒放在锅里，肉馅那一面朝下。

等差不多了，再将其翻面，此时酿肉那面已经被煎得微微金黄，散发着极为诱人的色泽，苏素调成小火，然后开始调酱汁。

在一个小碗里面加入白糖，酱油，淀粉，和清水混合均匀，将彻底煎熟的青椒酿肉盛出锅，然后把调料水放进锅里面煮开，勾芡完毕后，将茨汁淋在青椒上面，色泽酱浓诱人，因为青椒是很长一段的，所以为了方便食用，苏素细心的将它切成小块。