赵秀兰拿着猪肉，去厨房里忙活了起来。

包的饺子有好几种馅料的，猪肉芹菜馅，猪肉白菜馅，和猪肉酸菜馅。

每种馅都有自己特别的味道，多做几种让家里人多尝尝。

赵秀兰负责擀面皮，赵秀珠和李丽娟则负责包饺子。

赵秀珠原本不会包，在赵秀兰的教导之下，三两下便学会了，然后很快上了手，包出来的饺子像模像样。

这一次的饺子肉多菜少，好不容易吃上一回肉，再加上这一次分了六斤多的猪肉，所以赵秀兰没有舍不得，一下子剁了一斤半的肉。

肥瘦相间的肉做出来的饺子最好吃。

这一次一共包了一百四十个左右的饺子，每个人分下来，有三十多个呢！

赵秀兰肯定吃不掉那么多，他和赵秀珠每人顶多能吃十几二十个饺子，再吃的话就会撑。

这天气，外面天寒地冻的，一顿吃不完也没事，放在窗口下晾着，明天中午继续下着吃也行。

刚包好饺子，就见到刘美凤过来。

瞧见赵秀兰在家里包饺子，眯着眼的问了句，“秀兰丫头，中午吃饺子呢？”

“是啊，大妈，你中午吃啥？”

“准备做一顿红烧肉吃，不过我家没有生姜了，秀兰丫头，你家有没有生姜，借大妈一块！”

刘美凤这次过来，就是想借块生姜。

赵秀兰赶忙拿了一块生姜递给了刘美凤，“大妈，你拿着就是，借啥呀！又不是啥好东西！”

“那不行，秀兰丫头，回头我家有了再给你送一块来。”

“大妈，不用的！一块姜而已，咱一家人还客气啥！”