然后姜莹莹将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，就可以开始捏褶子了。

最后将包子生坯放入蒸笼里，用旺火蒸制。

不过蒸的时间不宜过长，所以姜莹莹把剩下做好的放了起来，待会带到镇上去蒸，现蒸现吃，味道比较好。

然后姜莹莹就去叫祝铭宇起床了。

第二百一十五章 起床

“起床了，我们要出发了。”姜莹莹拍了拍祝铭宇的肩膀，对着他说道。

“再睡一会？”祝铭宇把姜莹莹拉到怀里，然后把下巴靠在姜莹莹的肩膀上，蹭了蹭，对着姜莹莹说道。

“不了，赶紧起来，去镇上啦。”姜莹莹的头埋在了祝铭宇的胸膛上，而她的脸有点红，紧接着，姜莹莹就伸手推了推祝铭宇，让他赶紧起床。

“好吧。”祝铭宇伸了个懒腰，然后就起来洗漱了。

姜莹莹则是出去给祝铭之他们留了个纸条，毕竟灌汤包很容易烫到嘴的。

灌汤包子皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感，均匀得不行。

搁在姜莹莹特地准备的白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。

吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。惟是要记住，吃灌汤包子注意抄底，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。吃灌汤包子烫着背心。所以，吃灌汤包子必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。