经过姜阮的耐心“敲打”，赵河川这回不再闷头“苦”吃且简单介绍，而是添加了制作菜品的选材对身体健康有何种好处、详细的解说吃每道菜时是何种口感、味道。

他先加起一筷子糖醋鱼，挑的是鱼肚子处的肉，这块刺少好咽，放在嘴里嚼吧嚼吧，咽下去，说道：“草鱼，鲤鱼，均可做为这道糖醋鱼的选材，草鱼虽价格低廉，但刺多食用口感不如鲤鱼。”

“第一楼做这道菜所选用的皆是上等肥大个头的鲤鱼，刺少肉厚，且更加鲜嫩。”

“此道菜，外酥里嫩，口感酸甜适中，极为适合喜甜者食用。”

赵河川说完便连着吃了好几筷子，又道：“鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经，有补脾健胃，利水消肿，清热解毒，止咳下气的功效。”

“如家中有孕妇胎动不安，或是产后需催乳，也可清炖食用。”

他动作行云流水，手中的筷子动起来好似有了残影，三两下拔下鱼骨架，每吃一口都能文雅的将鱼刺吐出，底下客人一口茶还未喝完，他倒是把一盘子鱼都给吃了。

第一楼在食品选材方面确实实在，这一只鲤鱼最起码有两斤重。

此时，台下观众有的看见餮哥吃完了那条鱼，又接着吃下一道，吃惊道：“他还能吃？！”

“嘿，那是餮哥啊，饕餮不知饱，没听说过？”

有的老食客已经熟门熟路的开始点菜了：

“小小鲤鱼竟有这么大学问，能清热解毒还能止咳下气，快给我这桌上一条，也要糖醋的。”

和他同桌的好友便笑道，“学不学问我不知晓，你馋了倒是真的。”

有夫妻两人坐一桌的，丈夫看了看妻子的肚子，说道：“阿芳，叫个清炖鲤鱼给你吃可好？腹中胎儿这两天不是闹腾的紧？”