并且出了名的好养活，只需要水、一些绿叶和作为主食的土豆玉米之类的粮食。

这些饲料还是基本能够供应上的。

不过因为雪兔的速生性，肉质其实并不能算好，味道寡淡，带着一点点的腥膻。

但这并不能阻挡人们对它的喜爱。

无论什么口感，它终归是肉类，总是要比土豆子好吃一点的。

况且肉质不够，手艺来凑。

现在食堂的师傅别说是掌勺了，就连打杂的小工，说不定就是末世前某某饭店的厨师长。

食堂厨师这个行业，已经成为了末世里安图县职业向往的榜首。

首先能够接触到更多的食材，自己绝对是管饱的，并且待遇高，也能时常拿到食堂的“剩饭剩菜”。

这可不是真正意义上的剩饭剩菜，今时今日里，这些“剩菜”那都是比黄金贵。

所以厨师这个行业内卷的很严重。

大伙儿都在绞尽脑汁的研究怎么做好吃又省材料，即便是品种少，但每道菜都色香味俱全。

就像之前有段时间有个师傅研究出了“老鼠肉”炖土豆，一时风靡全城。

很多地方本就有吃老鼠肉的风俗，只是因为老鼠身上的不干净，但只要处理得当，烧制妥帖，处理干净的老鼠肉也算是难得的美味，那个师傅烧的菜土豆都炖的跟肉一个味，属实是厉害。

不过后来因为老鼠的数量骤减，卫生条件也不达标，终究还是取消了这道菜的供应。

这还是能看出食堂师傅们的厉害之处了。

就像锦绣小区，很多家里不缺粮食不缺煮饭的器具能源的家庭，也愿意在日常里去食堂打饭回来。

所以兔肉的大量供应，也算得上是为安图县的灾民们提供了肉类的选择。

加上兔子的皮毛也是好东西，兔皮剥下来经过鞣制，拼拼凑凑织成兔毛大衣，很是保暖。