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上回宋晗教她怎么制作澄粉,她用同样的方法从苞米粉、绿豆粉、山芋粉等多种粉末中分别提取出澄粉,做了许多新品。虽然糕点的制作手法单一,可糕点的卖相绝佳,制作出来的糕点晶莹剔透,精巧绝伦,受到大伙一致好评!

“大娘手艺真好!”宋晗从未小瞧过手艺人的智慧,真心实意地赞扬一句,再次给高大娘拓展思维。“

我听牛爷爷说,这类糕点的颜色、口感、味道可以更加丰富……”

为了给自己会做这么多点心和菜肴找一个合理的解释,宋晗虚构了一个人物——年轻时辗转南北锤炼厨艺,老了只想落叶归根的老大厨牛爷爷。

因与自己爷爷是好友,牛爷爷十分喜爱自己,他可怜自己体弱,便把多年做大厨积累下来的菜谱传给自己,希望自己日后过不下去能用这本菜谱来换一份温饱。

如今身在万刃山庄吃喝不愁,他才有闲情逸致来研究美食。

“我想了想,的确可以。大娘,不如我们现在来试试?”

【叮!收获高大娘好感度10点】

高大娘求之不得,“公子您请说!”

利用面粉、糯米粉、面粉等和各种糖及带颜色的植物汁水,宋晗和高大娘一起做了层次分明爽滑弹牙的千层糕、酸甜开胃的山楂糕、色彩清丽造型别致的水晶糕。

一桌子玲珑精致的小糕点,看得穆小白眼睛都直了。他指着一碟子透明梅花模样中间用花瓣点缀的甜糕问:“这也太好看了吧,和冰雕似的,能吃吗?”

“你吃吃看就知道了。”宋晗笑着转身打量厨房现有的食材。

万刃山庄财大气粗,即便严寒的冬日也备有许多新鲜食材,常见的鸡鸭羊猪就不说了,富贵人家都难得一见的野物也有不少,因宋晗要养身子,管家还让人每日给凝香小筑的厨房送一份从海边冰镇着运送过来的鱼虾。