第112页

珍馐娘子 文玄机 803 字 2022-10-27

河豚此物鲜美异常,苏妙玉小时候学诗歌的时候还不觉得有什么,等看樱桃小丸子的时候,见小丸子吃完满足的表情,便极其好奇河豚是什么味道。

等到自己学厨,师傅做给她吃了一次,真的是能鲜掉舌头,也怪不得小丸子吃了碗河豚汤泡饭都幸福的不得了。

大齐的鱼此时还不能养殖,河豚都是野生的,价格也极高。野生的毒性要大一些,吃死人的事情也常有,但是它的美味依然让有些老饕舍身忘我。

河豚她做了三种,一种红烧鱼块,一种做河豚肉丸汤,还有一种配上荠菜做馄饨。

此时的荠菜也正当时,鲜灵灵的春意满满,配上河豚这不是妥妥的春之宣言。她对这对搭配是相当满意,甚至觉得还有些诗意。

五生夏经过这段日子的磨练,对煎炒烹炸的做菜方式开始习惯,已经可以上灶炒烹制一些简单菜肴了。他对于师傅做河豚表示极大的不理解和担忧。

“师傅,这玩意处理不好麻烦大,而且吃的起的食客都非富即贵,万一有个闪失,他们可不会善罢甘休,您何苦给自己找危险呢?”

“没事,它的毒性都在内脏,眼睛和血液里,鱼肉并没有毒,处理它我还是很有把握的。”

苏妙玉觉得徒弟一片好心,不过这种至鲜至美的东西不吃着实可惜。厨师总是对食材有迷一样的执着,初春的河豚那简直就是人间尤物啊,岂能不让大家尝尝?

给食客吃之前她自然是要做足功课,自己肯定要先做一遍确保万无一失。

众人都紧张地在厨房里围观苏妙玉做河豚,等菜品做好后,五生夏一跺脚,大义凛然道:“师傅,这种危险的事情自然不能您上,您歇着,徒弟我来尝尝。”