“不敢不敢,王府里帮厨这么多,哪还需要小娘子动手,只是有些菜奴实在是做不来,需要小娘子屈尊亲自做。”老吴见王爷神情严肃,紧着摆手。
震慑完众人后,安王依依不舍地回到了正厅。老吴小心翼翼地指挥众人做好配菜配料,并喊了个婢子在旁边负责端茶倒水加擦汗。
既然一会儿得过去,就得知道席面上有什么人,省的一会儿招呼不周。她打听下前面传菜的仆人,知道今日除了王爷和乳娘,还有王爷的两位堂哥敬王和周王。
安王回去后不久,花开富贵鱼,葱烧海参,八宝葫芦鸭开始陆续登场。
尤其是八宝葫芦鸭,光造型就让人惊艳,鸭子能做成葫芦状需要提前拆骨。在厨房的时候她整鸭去骨的手法就让膳堂里的人发出一阵阵欢呼喝彩。
菜已经全部做完,苏妙玉亲自把八宝葫芦鸭这道压轴菜端了上来。
林雄和林杰顿时被这奇特的鸭子吸引了,半天才挪开目光。他们注意到端盘子的女郎有些与众不同,看穿着打扮似乎不是婢女。两人对视一眼,没有轻易出声,只等安王介绍。
苏妙玉把鸭子轻轻放到桌案上,用刀轻轻一刨开,里面的八宝馅儿料和鸭肉汁水就流了出来。
“这道菜名叫八宝葫芦鸭,八宝为米、芡实、莲子、板栗、红枣、香菇、火腿、薏米。我借这道菜祝王爷福禄安康,事事如意。”
“好好好,今日有劳你了,看座。”王爷听完眉开眼笑,赶紧让人拿桌椅碗筷来。
王爷的两位堂哥都看傻了眼,简直有点难以置信,一位小厨娘竟然可以跟王爷坐一起用膳。