赵凤品了一口，清香还有回甘，有点火气，头茬酒就是如此，窖藏后火气慢慢消失，酒会越发香醇。

“二哥，成了。”

“我尝尝。”

赵斌急切的接过来也喝了一口。

“有蜜甜的香味，入口绵柔有点火气但不辣嗓子，顺喉。阿毅你可以啊，成功了。”

“凤儿，酿大缸吧，我心里有数了。”

赵毅小缸已经单独酿了五回了，心里有已经有把握了。

“可以开始干了。”

酒坊也快盖好了，就剩下一些收尾的活了，这些日子阳子叔没少辛苦跑来跑去，去买酒坊里等需要的东西。

三家合伙契约和分成比例全都写的清楚，签字摁手印。

城里的铺子也拾掇出来了，准备卖酒，捎带手卖点蜜饯。

第一批出售的是杂粮酒，这个出酒快，酒烈也便宜，好酒需要窖藏没那么快出。

还有青梅酒也不少，等入秋就能陆续卖了，一边卖一边接着酿。

赵毅做这个酒都是老手了，根本不担心。

蜜饯也做了不少，赵阳去买小罐子分装，准备拿到店里去卖，可以先进点帐。

三爷爷的卤货店已经开张了，他们动作快，店里本来就是做食肆的，锅碗瓢盆灶台都是现成的，擦洗干净就能开门了。

卖的酒就是他们的酒，先给推销青梅酒和高粱酒红苕酒这样便宜的。