现在天气暖和，早上和的面，半个时辰就能发好。用刀切开，面团里尽是蜂窝窝，按一下，也不会马上回缩，这就是发好了。

两人都是干熟了的，一个擀皮，一个包包子，说着话的功夫就能包上一屉。秦家在灶屋砌的灶头是三孔的，可以同时蒸两锅包子，中间那孔较小，只能烧个水啥的。

因今天来的都是妇人，秦大川自是不好在院里晃悠，正一个人没精打采地在后院拾掇菜地。秦雅搁窗户喊了他一声，她和陈氏还要忙着包包子，得找人烧火蒸包子。总共家里就这么一个闲人，不找他找谁。

也别说男人不能进灶屋啥的，那酒楼里掌勺的都是男人，咋搁家里就不能干了？若是别人家，秦雅当然管不着，可在这儿，别管男人还是孩子，该干活都得干活，想要吃白食，没门。

秦大川羞羞答答从后院走出来，头都没敢抬，几步就蹦到了灶屋里。他刚一进屋，院子里就响起一阵哄堂大笑。

“瞧你那点出息，咋了，以后出门见着人家都不准备打招呼呗？”秦雅笑他。

“那不一样，这好几个呢。这人一多，我就怕。”秦大川怂怂地说，他是怕了这些妇人的嘴。年轻点的还好，那年长的，有些个嘴上是啥都敢说，他路上遇着了都得绕着走。

“那有啥怕的？你就是抹不开面呗。再说，女人都没说啥呢，你一个男人倒先不好意思起来。一会出去，得大大方方的，该叫人叫人。”

秦大川也没说啥，见包子都放锅里，盖好了盖，他就蹲地上开始烧火。

包子馅里除了木耳都是熟了的，所以开锅只需等上一刻钟就熟了。锅台边上早准备好了一个大盆，盆地用纱布垫好。锅盖一掀开，一股热气扑面而来。白胖胖的大包子挤挤压压地凑在一起，一个足有碗口大，吃上几个绝对管饱。