她母亲现在正站在人群里,看着他买酱油呢;他看了看价表,明显是认识字的,他问道:“婶婶,这腐乳是什么东西?”
慕母端出一碗清水,又拿出试吃的小碟子,放了一双筷子在上面:“这也是一种食物,不过这个东西有些人可能吃不惯;你可以先尝尝,如果不喜欢就喝点清水漱漱口。”
小少年取了筷子,拿起小碟子凑到鼻子边闻了闻:“我怎么闻着有点呛鼻?”
慕母另拿了双筷子,把表面的辣椒撇开:“这外边裹了一层辣椒,吃起来味道有些辛辣,不过味道很特别,你可以少夹一点儿试试。”
少年用筷子蘸了一点儿放进嘴里,咸味儿和辣椒的辛香味充满口腔;
他又再次多夹了一点送进嘴里,这下咸味和辣味更浓,冲击得嘴巴难受,他端起桌上放着的清水碗就灌了大半碗。
他一边用手呼扇着一边说道:“这东西少吃一点还挺好吃的,多夹一点味道就太浓了。”
慕母再给他倒了半碗水,补充道:“对,这东西放了许多盐,是专门拿来配饭吃的,拌一点在米饭里十分下饭。”
她又拿出一个没有裹辣椒的腐乳:“这种是没有裹辣椒的,只有咸味儿,吃起来就不会觉得辣了。”
少年又用筷子少少的蘸了一点儿凑到嘴边,还没送进嘴里,却忽热停下了动作:“我怎么闻着好像有些臭!”
慕月涵接嘴道:“因为这就是它原本的气味,之前那个没有这种味道是因为辣椒的辛香味改变了它的味道。小哥哥可以先试试看,要是不喜欢就不要买了。”
少年看了看筷子上粘着的腐乳,又看看之前尝过的红色腐乳,有些纠结的把筷子送进嘴里;
随后他眼睛一亮,这咸香味儿带有微微的豆香味十分适口,虽然有点臭,但是味道的确不错。