闻言,师承颜也没犹豫,拿了一个就往嘴里塞。

半个巴掌大小的烧麦对他来说也就是两口,不过一口下去,师承颜就发现,徐高岑说的已经算是委婉了。

别看这个烧麦外表很是完美,但是颇有金玉其外败絮其中的味道。

用师承颜自己的舌头品尝过后的结果来说,已经算是接近难吃了。

别说和外面一些多年老店相比较,就连和工厂出品的那些包装冷冻产品都有一定的区别,至少各个便利店出售的烧麦吃起来味道都是十分软糯的,而不是像师承颜现在这样吃起来甚至有些夹生的感觉。

师承颜把烧麦咽下去,开始思考问题出在哪里。

他虽然不是那种很自负的性格,但是还真没想到做一个看似平平无奇的烧麦居然也能翻这么大的车。

最重要的就是烧麦里面的糯米口感夹生的问题。

以他的经验来判断,并不是真的夹生了,他还不至于判断不出材料的生熟来,这种“夹生感”主要就是因为烧麦里面包着的米粒太过干巴巴了,就算第二次上了蒸笼也没有更大的改变。

“你的糯米泡了大概多久?”徐高岑直接问道。

“两个小时左右。”师承颜回答的时候大概就知道问题出在哪里了。

他早上出去买菜之前把糯米泡上,回来就上了锅,最多两个小时左右,很明显要蒸出适合的糯米饭,只泡两个小时是远远不够的。