张铭溪不仅仅是自己在家吃早餐,一般还要负责家里人的早餐,所以就算在店里吃更加方便,他也没有一起。
到了九点正式上班的时候,张林一下就没有刚刚过来的时候那么懒散了,厨师服、厨师帽都是整整齐齐,看着也没有任何玩笑的意思,也没有特意去和师承颜、薛臻拉关系的样子。
他并没有因为自己和师承颜、薛臻是熟人就在工作态度上有什么变化。
第一天上班,师承颜也没有立刻就带着他们熟悉菜品什么的,还是按照昨天的安排,先熟悉承露居的各种物品以及后厨出餐、上菜的各种流程什么的。
这个只需要师承颜一个人就好,薛臻就独自在边上开始今天中午的备菜。
虽然张林对于承露居的菜品本身还是很好奇的,但还是控制住了自己的好奇心。
后厨里面的这些事情很多时候都是大同小异的,不管是张林还是张铭溪都不是师承颜刚去福源楼时候的那种生手,所以不到一个小时就彻底的熟悉了基本的东西。
然后师承颜就把最新的菜单拿了出来。
“上面的菜有你们相对比较擅长的吗?”师承颜直接问道。
都是老厨师了,他们二人很快把几乎一半的菜肴都挑了出来,师承颜点点头,道:“好,你们先帮忙准备一下今天中午要用到的配菜吧,菜单在后厨的左边墙上,到时候我们做那几样你擅长的菜时过来看一下,如果做法和你们会的不太一样的话,记得和我说一声。”
两位张师傅都点了点头,对此并不意外。