就算他作为一个喜欢吹一吹孙子的爷爷,也不得不感慨,不管是天赋还是个人的努力,都被师承颜发挥到了极致,这才能在短短半年的时间内取得如此脱胎换骨的变化吧!
师承颜还是有些忐忑的,不过在另外两个人的菜单写好之前,他的菜单暂时被搁在一边,目前并不是主要的选择对象。
只除了师青崖随手把梅花糕给圈了下来。
这让师承颜一点也不例外,作为他从系统学到的第一个菜谱,梅花糕对他来说承载了太多,特别是他后面有进行过几番改良,还增加了不少的口味,整个产品相较于最开始呈现在师青崖面前的时候,也有了和它的制作者一样脱胎换骨的变化。
原本千篇一律没什么特色的模具被一换再换,现在已经是用的第三版了。
第三版的模具在精致程度上已经无限接近于师承颜看到的视频中的那一种,甚至还比原本的有更多的花样。
毕竟雕刻师小原现在也是高级雕刻师了,实力也有了大幅度的提升。
如果说最开始第二版的梅花糕模具之所以刻的每朵花都不一样是因为他在雕刻的过程中几度翻车,所以导致他不得不经常更换花朵造型的话,这一次就是有意识的往这个方向去做的。
把上一个模具的精髓发挥的更加鲜明不说,雕工上也有了长足的进步,后面蒸出来的梅花糕终于也算是不负其名,有了梅花的样子。
很快菜单被一一圈定了下来,主要选的是杨志宇的拿手菜,然后才是薛臻的,最后从师承颜的纸条上又加上了三菜两汤,分别是红烧狮子头、大蒜炒香肠、凉拌藕片以及竹荪猪肚汤和清炖狮子头。
倒不是师承颜的川菜上不了台面,主要是另外两个人也会啊,等轮到他的时候,就会发现这几个菜已经存在于菜单上了。