刨去腌制的时间,真正炒起来还是很快的。
成品看着棕红油亮,辣椒的辛香也是扑鼻而来,师承颜一下子就想起自己以前吃过的辣子鸡,香味是一模一样的。
不过这一份属于食客,师承颜就算馋了也只能待会儿吃自己做的成品。
“看明白了吗?没明白的话可以问我啊,我一定知无不言言无不尽。”看薛臻摆出这个样子,不用说,必然又是一副以师兄自居的架势。
师承颜也一如既往的“配合”,完全不买账呢!转头就问了师青崖。
他重点抓的很快很准,大约是有之前通过视频争分夺秒学习狮子头做法的经验,所以只看了一遍就自己总结了一套比较完整的做法流程。
他只要和师青崖再进行一些印证以及修改就可以了。
因为有师承颜在,为了照顾他那个胃,师青崖把承露居中午的用餐时间都提前了半个小时,就是怕师承颜的胃又出什么问题。
所以那边其他人在忙碌食客点的食物,师承颜就在做大家的午餐。
首先自然就是他刚刚学的辣子鸡,食材先提前准备上,然后在这个间隙顺便把中午要吃的其他菜也炒了。
另外一个菜是胡萝卜炒鸡蛋,还挺素的,不过老爷子爱吃胡萝卜,一般隔几天承露居的餐桌上总是少不了这样蔬菜。