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不过这点小事根本难不倒久经沙场的华婶,老人家大手一挥便决定晚上煮饺子。

这个好,所有人都能动手,只要馅料调好了味道,哪怕包饺子的人手艺不好,那味道也差不出太多,万一真的将饺子包漏了,连面汤也是美味的。

所有人都动了起来,有买肉和菜的,有准备面板和盖帘的。

面粉家里有的是,料理机又轰隆隆的运转起来,不过15分钟,面就和好了。

软硬适中的面团被华婶灵巧的双手揉捏成一个个的小圆剂子,摁扁后,左右两手齐开动的擀起了面皮,那速度和质量,看得萌萌和杨树等人目瞪口呆。

这边面皮擀好,那边馅料也都搅碎混合完成,加盐、料酒、五香粉,还有花椒油,各种调料在华婶的抓、拿、翻拌后全都化作了养份,还有之前放在冰箱里用猪皮做的冻也被搅合进了肉馅当中,明明是生的馅料,怎么个个都有想流口水的冲动。

万事俱备就剩包饺子了,全员齐上阵,有会包的,像华婶、方霞、许丰等,一个个元宝形状的小饺子肚大馅足,看起来都十分精致;

有那包不好,但也可以独立操作的,像是米朵、桦川和叶子,虽然造型不够灵巧精致,但也边角俱全,看起来敦敦实实的,不会露馅;

最后那些就是不会包,要现学的家伙了,大老粗们将柔韧的饺子包成了一个个的铁疙瘩,萌萌与君叶,不是这里露馅捏不上,就那边馅料过少而里倒歪斜,总之让人看足了笑话。

你笑话我,我笑话你,最后全都变成了混乱的面粉大战,现场一度有些失控,米朵的脸上也被抹了几把白色的面粉。

好好的包饺子现场变成了众人打闹的混战,结果华婶她老人家发威了,马勺敲着不锈钢盆,将调皮捣蛋的全都撵出去。

烧水的烧水,摆饺子的在盖帘上撒好面,然后端端正正的摆饺子,这个有强迫症的杨树可以干好,所有的小饺子都是那整齐的士兵,挺胸抬头的站在盖帘之上。

这一场没有过多菜品的饺子大餐让每一个人都吃的非常满足,月省这边的人吃饺子与北方人吃的不太一样。

他们要么像煮馄饨一样将饺子泡在汤中一起吃,要么就用油煎着吃,米朵不习惯这样的吃法。

她还是喜欢北方的吃法,蘸着酱油、醋,外加些辣椒油,一口一口的吃,要是怕饺子粘连在一起,还能端起盘子上下颠簸,将饺子自然分开。

那些从锅里捞出来的奇形怪状的“物体”居然也有人争着认领,自己的作品,跪着也要咽下去。猪皮冻被热水蒸煮融化成鲜美的汤汁,一口下去,烫的人龇牙咧嘴,却舍不得吐出,嘶嘶哈哈的咽下肚子。

刚开始大家还互相打趣,第一轮煮熟的饺子在盘子里变得越来越少的时候,所有人全部闷头猛吃再不说话了!