而鲁菜中的汤菜，大多都是“清汤”或者“奶汤”。

今天，由于林牧本身就是鲁省人，所以，蒋妈就特地制作了一款“奶汤蒲菜”！

林牧赶紧摆了摆手，说道，“不是，我身体没有问题，只是单纯的不喜欢喝牛奶而已，但是，这道菜，我还是想要尝尝的！”

听到林牧说自己的身体没问题，大家的心就放了下来！

只要不是身体问题，那就没事了！

蒋妈盛了一碗奶汤蒲菜，放到了林牧的面前，笑着说道，“尝尝味道，看看合不合口味！”

林牧赶紧说道，“蒋妈不用麻烦了，您快坐，咱们一起吃！”

“对，小蒋，别麻烦了，坐下一起吃饭！”

褚连湘也是笑眯眯的说道！

看到冯晓智拿起了筷子，林牧这才端起小碗，抿了一口汤！

一口奶汤入口，林牧的眼睛顿时就亮了起来！

没想到，这奶汤竟然会如此的好喝！

奶汤中还有一丝淡淡的酒香气，让林牧不由得好奇问道，“蒋妈，这里面放料酒了吗？”

蒋文洁有些惊讶的看着林牧，说道，“哎呦，小林这味觉可以啊，不过，里面放的不是料酒，而是绍酒！”

“净花椒拍碎，葱白切成细末，加少量绍酒拌湿，剁成细泥，再将葱泥与花椒用纱布包起来，放在绍酒中浸泡一至二小时，除去布包，即成为“葱椒绍酒”，这是鲁菜中独特的调味料！”

冯晓智和褚连湘两人也喝了一口，但是两人对视了一眼，并没有喝出这汤里的酒味！

冯晓智笑呵呵的夹了一筷子肉片，说道，“你小子的嘴还挺刁，不错，是个小吃货！”

褚连湘则是白了冯晓智一眼，没好气的说道，“什么小吃货，小林这是有天赋，多吃点，别听你师父乱说！”

林牧赶紧端起碗，接过了褚连湘给自己夹的菜！

蒋文洁则是点了点头，说道，“褚姐姐说的对，小林这孩子，对味道的敏锐度很高，有当厨师的天赋！”