第83页

结魂 无聊到底 1091 字 2022-10-18

如今看来,她竟真对酒吧酒水的销售有了不小的帮助。

按理来说,像不是故人这种比较有风格的清吧,调酒师应该是要负责向客人推销酒水的。

因为会选择到清吧喝酒的酒客,大多都是为了在相对安静舒适的环境下,安下心来品品酒、听听歌、聊聊天。

选择清吧的客人里肯定有懂酒的,但也有不少完全不懂酒的客人,他们只是想试试酒的滋味,又不敢去比较乱的哄吧,才会选择装修较好、气氛较为安静的清吧。

这类客人在点酒时,通常不知道自己该喝什么,也不清楚到底什么好喝。

这种时候,往往就需要调酒师凭着自己对酒水的了解,根据客人的性别、酒量、口味需求,以及当天来喝酒时的心情,进行合适的荐酒。

试想,若是一个人心情不好,想找一个清净的酒吧买醉,在不知道喝什么的时候,调酒师给予了他一点安慰与陪伴,再为他推荐一杯酒水,讲一个关于这杯酒的故事,那么下一次,这个客人心情好或不好时,一定还会再来这里。

所以总有人说,一个优秀的调酒师,不但要能调制出让客人满意的酒,还要有一定的口才,对客人一视同仁的热情且彬彬有礼。

很显然,这些要求言朝暮是不可能做到的。

他完全不会与人交流,客人若是不清楚自己想喝什么,点起酒来总是很麻烦,最后大多选择了跟风,然后发现不是自己喜欢的感觉,也就不会多续杯了。

暮沉山倒是想过招个懂点酒文化的助理,可言朝暮似乎挺不乐意,特别不爱听他说助理两字。

要不是张梓云家里真的特别缺钱,陆语冬又确实很想帮她这个忙,言朝暮也不会同意自己身边多站一个人。

令人惊喜的是,张梓云虽然是走后门进来的,却真干得不错。

酒吧里忽然有了个像样的前台服务员,一时间酒水上的收入都高了不少,搞得暮沉山都有点想把她聘成正式员工了。

可惜,这姑娘才高一,大半个月后还得返校上学。

想到此处,暮沉山竟多少有些唏嘘,每天张梓云不在的时候,都忍不住要对着自己养了那么多年的妖精们哔哔。

“学学,学学人家十六岁的小姑娘,能说会道还肯学,拿着最少的工资,做着比你们都高的业绩。”