尤其是他们这些老人，年纪大了对工钱多少并不在意，能有个养老的地方就足够了，但主人家不但让他们能在庄子上安心养老，更是每日好吃好喝地让他们吃着，只可惜一个个年纪都太大了，连年轻的安柳上灶夫人都心疼，更不要说他们这些老家伙了，他们真心干不动。

花盼盼在旁听了笑道：“娘，白爷爷，我们雇大厨也不必要他们一辈子就卖身给我们家，只要他们愿意签五年的长约就好，五年内都在我们家的铺子里做事，五年之后他们就是自由身了，若干不足五年，就要他们赔多少银子给我们，只要赔偿要的高高的，不过五年时间谁也不会愿意走，想来这样的长约很多人都愿意契的。”

章琴听了眼前一亮，白老头却还是不大赞同，“可万一五年后他们被别的酒楼挖走了，不也是咱们的损失？”

章琴笑，“白叔这就不用担心了，五年时间我们的铺子该赚的也赚的差不多了，而五年间我们推出的那些菜，也差不多要被外面的酒楼给琢磨透了，就算他们去别的酒楼，我们也不会有多少损失。”

白老头想了想也觉得章琴说的有道理，“那成，再有来的厨子我就让他们签长约，不过不能签五年，要签就签十年。”

第391章 瘦的怪可怜的

章琴倒是无所谓，只要能把她教的菜做出水平来，人品只要不是太差她都觉得可以，当然是能签的时间越长越好。

除了上灶的大厨，还需要几个帮厨，有了花盼盼的这个主意，白老头再与人谈时，都让签至少五年的约，但工钱给的足，很多人竟是犹豫都没有就同意了。

隔上一日章琴还是会做上些吃食点心让满仓给送给冯县令，开始时隔一日也会给房夫人送些，之前花致远给她去信，信里说过房夫人想与她结交，章琴想着人家既然都那么主动地说了，她如今住在庄子里，若是房夫人有心，倒可以请她过来喝喝茶。

不想房夫人那边一直推说在忙，也没得了空过来，章琴也不知是不是房夫人的托词，说了一次是她的态度，说了两次便是她的热情，两次便足矣，也就没有第三次，连之前送的点心也没再送了。

到了四月二十五，该准备的一切都准备好了，只等着吉时一到，铺子就能开张了，这几天要做的就是把酱料再多炒一些用坛子都密封装好，用时拿一坛子就好。

中午，花致远坐了方瘸子的马车从溪江镇赶到庄子，还把虎头也带过来了。

自打三座庄子都归了花家之后，庄子里之前的围栏都被移除了，只在丰盛庄那边的山脚下围出一片区域用来养鸡养猪，而养的鸭子在天越来越热后被送到丰水庄。在这里为它们拦出一片区域，每天除了在水里游来游去，还能捕些河里的小鱼吃。

这些小鱼都是那种长不大的小河鱼，放在铺子里也就能做些焖小河鱼这样的菜，吃的客人不会多，可河里的鱼却多，让鸭子们吃吃也算是良性消耗。

花致远这次过来除了把过几日要用到的酱料送过来，也是想看看铺子开张前还有什么需要，章琴活了三十多年，也没单独做过什么事情，花致远这些日子在家里越琢磨越担心，干脆就将地里的活放了放，坐着方瘸子的马车过来。

这些日子花致远天天在地里，除了看雇来的人种田，他自己也亲自下田。