以至于王妃病逝之后,他有很长一段时间,吃什么都没有兴致,似乎总少了点什么。
锅中“咕咚咕咚”的声音,打断了柳何潇的思绪。
意欢便将锅盖打开,珍珠已经煮得很充分,一颗颗晶莹绵润,透着一股糯香。
意欢将珍珠捞了出来,放入了冷水之中。
热腾腾的珍珠,便一下冷静了下来,冷水更有助于珍珠的成型和分离。
接下来,她需要熬制糖浆。
意欢重新在锅中加水,黑糖粉被抛入水中,迅速沉淀了进去。
随着水温升高,黑糖的甜味被熬了出来,珍珠便放进去继续煮,要将甜味镀到珍珠上去。
一锅糖水牢牢包住珍珠,珍珠便逐渐多了芡实感,浓郁至极。
柳何潇鼻子灵得很,回过了神。
“好了?”柳何潇闷声开口。
意欢道:“珍珠倒是快了,不过奶茶还要煮。”
她见柳何潇似乎兴致不高,便道:“世子一会儿不如先尝尝珍珠?”
柳何潇迟疑一瞬,道:“看起来,有点像酒酿圆子。”
意欢莞尔:“是有些像,不过味道很不一样。但酒酿圆子我也很爱吃,世子喜欢么?”
随口一问,柳何潇却微微顿住。
“喜欢的……我母妃做酒酿圆子,做得很好。”