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唐阮阮便道:“开个零食铺子不是个简单的事,自然是需要大嫂和阿遥帮忙的。”

王云望道:“阮阮有什么需要帮忙的,尽管告诉我便是!”

秦修遥也道:“我也是!”

唐阮阮点点头,道:“好,待把人找到之后,还要请大嫂与我一起来教习厨娘们,阿遥来负责掌柜伙计的教习好不好?”

两人连连点头,对即将开业的零食铺充满了期待。

她们三个人在一起,聊得十分起劲,不知不觉便到了下午。

唐阮阮道:“大嫂,阿遥,你们先坐坐,我去做些茶点来。”

说罢,她便转身入了厨房。

前两日做给明轩吃的饼干还剩一些,她轻轻摸了摸,还十分松脆。

唐阮阮见到厨房中,有刚刚送来的香芒,非常新鲜,散发着诱人的果香,她灵机一动,不如做一个香芒慕斯吧!正好大嫂和阿遥都没有吃过!

于是,她便找了个盘子,将饼干放在其中,垫上了吸油纸,然后用擀面杖一点一点将饼干压碎。

脆生生的饼干,在擀面杖的敲打之下,很快便不堪重负,变成了饼干渣,再滚两圈,变成了沙状。

由于没有密封袋,她便只能小心翼翼地将饼干沙倒了出来,放入了大碗里面。

然后将加热过的黄油,逐渐倒入了饼干沙中,饼干沙逐渐凝结到了一块,她便急忙用勺子搅拌起来,直到所有的饼干沙都已经变色了,才罢手。

接下来,她拿出圆柱形的蛋糕模具,在底部铺了一层油纸,这油纸是顺利脱模的关键。

然后,她将搅拌过的饼干沙倒入了蛋糕磨具中,她便用勺子将饼干沙细细地压紧,压了一次还不够,她又继续按压了一遍。

就像一个小小的沙滩,经过两轮之后,被她按得非常平整。