心里明白这是先说干净丑话，林令只点点头。

到了灶台，先巡视一遍食料——鸭子熬出的精油，新鲜的豌豆苗，和碎紫蒜末。

“难为你们冬天里头准备豌豆苗。”林令道。

这是姜老太夫人的厨房，他要对管事婆子客气。

“少君，这是哪里的话。”婆子满脸堆笑。

姜府寻常都在酉时初用晚膳，厨房外有一小日晷，就是方便給厨房婆子丫鬟准备饭食，不耽误时辰用的。

现是申时末，鸭油素炒豌豆苗的味大，一会还要更衣，林令想得抓紧时间了。

彩珠为林令缚上银索，束好衣袖。

已经热好锅，待铁锅冒烟便下鸭油，爆炒蒜末。

微微冒烟，拿盛鸭子油的陶碗往锅里倒，“呲呲呲”油激起鸭子味。

鼻子闻到浓重的膻味，林令强忍着喉咙里的呕意，接着下蒜末。

蒜末被油炸得泛黄，就是时候下豌豆苗，锅被带水珠的豌豆苗爆得“呲呲呲”声，无需大面积翻动，待豌豆苗发绿，鸭油素炒豌豆苗就做好了。

管事婆子接过林令手中的长柄锅铲，另有厨房小丫鬟上前装盘。

林令手抚着胸口，满身鸭膻味，腥得他难受。

见没什么事了，林令使眼色给彩珠示意管快走。

彩珠察觉林令的不舒服，连忙扶着他。

出了厨房，林令才好受了些。

“刚刚的鸭子油腥得我快要反胃，这道菜难道这么难闻的吗？”林令疑惑道。

彩珠看一眼林令，心里有个想法，但现在在厨房人手杂乱，也不好多说。

“想来是北方的鸭子和江州的不一样罢。”彩珠心跳七上八下，随意搪塞林令。

“是吗？”林令毫无察觉，拉着彩珠快步走，“快换了这身衣，我快受不了了。”被味道刺激着，喉咙像被鸭油堵住，林令咽了咽都无法抑制。