罗威尔立即塞了一块进嘴里,一口咬下。
他突然顿了一下,眼睛都忍不住瞪大了:“竟然还爆汁。”
“不对,鸡肉中不只是有你放的那些香料的味道,还有苹果的味道,有点微微的酸。”罗威尔说道。
“我路上摘到了一些苹果。不过小苹果不大,还没成熟,有些酸涩,这么吃是不好吃的。这里也没有合适的器具来做甜品。正好今天赛方并没有给到糖。所以我就想着,用苹果来代替糖。”
第555章:大姐,我忍你很久了
“正好苹果在经过加热烹制后,酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果,也会变酸。我想试试利用这酸味儿,起到一个解腻的作用。正好没有柠檬,就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙,尤其是鸡肉竟然又软又滑,反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合,但是又肉汁丰富,每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重,没有盖过其他香料的味道,胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层,最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光,“这鸡肉太嫩了,口感太好,不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大,五个评委每人多吃那么几口,不知不觉,一只鸡竟然被他们给分完了。
等国文博想要再吃一口,一伸手,结果发现自己摸到的只剩下鸡架了。
国文博:“……”
“哈哈哈哈,我觉得对叶绯这道料理的点评,咱们可以不用说了。行动证明一切嘛。”罗威尔笑着说道。
“你说的是。”国文博点头。
五位评委这么一直尝过来,哪怕每位选手只吃一口,这么多选手的料理加起来,也吃了不少了。
可叶绯的愣是让他们还有胃口把这只鸡都吃光了。
这已经很能说明了。