她把火引着，往铁盘似的锅上倒了点油，然后抓了一把掺在了一起的土豆丝和白菜丝放到锅上，拿着锅铲快速的翻炒几遍，顺便把有些整的菜丝再切的碎一点又往菜里加了些盐，之后就把菜往边上一堆，又拿了张饼铺在没有菜的锅上。

林慧娘拿了个鸡蛋磕到饼皮上，又撒了一些切的细碎的葱花，然后用锅铲把鸡蛋摊满整张饼。

其实她以前上学时候吃的鸡蛋煎饼，放的是韭菜而不是葱花，林家虽然有种韭菜，但这会儿家里没有，林慧娘干脆拿葱花代替了。

其实不放韭菜也是没关系的，林慧娘也就只是习惯了而已。

她把饼翻了个个儿，让涂上蛋液的那一面挨着锅底。

过了片刻，她拿着锅铲把菜铲到饼上，把饼皮包住菜叠成一个长方体，她抬头问蹲在一旁眼巴巴看着的林康和林丽娘、林安三人：“好了一个了，谁先吃？”

林康第一个举起手：“我我我！”

觉察到身旁弟妹投来的死亡射线，他嘿嘿一笑，说道：“刚做好的太烫了，烫到你们俩就不好了，三哥不一样。三哥皮糙肉厚的，不怕烫！”

林安瘪着嘴回了句“好吧”，林丽娘则是翻了个白眼，很显然是不相信林康这拙劣的谎言。

林慧娘也拿他没办法，只好用铲子把饼块往外推了推，说道：“小心烫啊！”

林康应着，直接上手把饼块抓了起来。

但刚做好的饼，烫手不是说着玩儿的，即使林康因为做多了活儿手上生出了厚厚的一层茧子，但他还是被烫的嗷嗷叫了起来，两只手来回的换着拿煎饼。

林慧娘无奈地摇摇头，话里带着几分嫌弃：“你就不会先放下来？”

被堂妹的话提醒到，林康连忙把饼丢在了一旁，吹着被烫的通红的手指。

等手指没那么疼了，林康才嘿嘿笑了两声，对身后笑话自己的弟妹说道：“看看看，三哥这么皮糙肉厚，都被烫到了，还好三哥没让你们俩先吃，不然你们俩肯定被烫哭了。”

对如此厚颜无耻的堂哥，林丽娘翻了个大大的白眼，用行为来表示自己对堂哥的嫌弃，倒是心思单纯的林安点了点头。

林慧娘也翻了个白眼，她没好气的说道：“三哥，你都这么大了，居然还犯这种小孩儿才会犯的低级错误，你说说，你羞不羞啊？”