白一诺说：“酒好不好喝要看酿制的时间和手法，最重要的一点是注意调和青梅，酒和糖的比例，任何一个成分多了或者少了，出来的味道就会失衡。”

纪子淮看着淡黄澄澈的酒液，说：“这里面加的是黄冰糖么？”

“嗯，相对于白冰糖来说，用黄冰糖做出来的酒颜色要更好看一些。”

两人顺势交流起了青梅酒的做法，苏沫沫插不上话，只能睁大眼睛听。

两人聊了一会儿之后，白一诺意识到忘了苏沫沫，于是说：“沫沫，你既然这么喜欢喝这个青梅酒，那等我们把青梅酒喝完了，你可以吃里面的酒梅。”

“酒梅还能吃啊？”苏沫沫问：“泡完青梅酒之后，梅子不会没味道吗？”

纪子淮说：“不会，经过长时间的发酵，青梅的味道不但没有消失，反而被引导出来了，更加入味。有的人泡青梅酒，不是为了喝酒，就是为了吃酒梅。”

“好！”苏沫沫听到酒梅这么好吃之后，便立刻急迫地说：“等我们把酒喝完，我想吃一些酒梅。”

“好。”白一诺看着她急迫的模样，嘴角微勾：“你快烫菜吃吧，汤底已经沸腾了，青梅酒的事日后再说。”

苏沫沫被青梅酒勾引了，差点忘记自己的最爱火锅，连忙回过神，拿起筷子朝着肥牛伸过去。

牛肉薄如纸，板筋透亮，用筷子几乎可以挑破。

苏沫沫在生病之前，虽然喜欢吃的食物种类不多，十分单一，不像纪子淮和白一诺一样吃的多。但是苏沫沫很会吃火锅。

苏沫沫熟练地将肥牛在红油锅中涮煮了几秒之后，立刻拿了起来，连忙吃了一口，有些被烫到了，但是并不舍得将这块肥牛丢掉。

因为这片肥牛实在是太好吃了。肥牛入锅烫熟，嚼劲十足，一点也不老，肥肉软绵，瘦肉韧性，包裹着麻辣的汤汁一起吃，简直让人拍案叫绝。

“这个辣锅怎么这么绝？”苏沫沫不禁感叹。这块肥牛虽然品质不错，但是毕竟不是什么高级食材，比如9和牛，但是却像被施了魔法，呈现出了高级的口感。

苏沫沫试着夹了一片生菜，涮煮了一会儿塞入嘴中，眼睛满足地眯起来，忍不住脱口而出：“这个辣锅麻辣和香味的比例掌握的恰到好处，就连煮素菜都这么好吃！”