这时,白一诺又端来了一碟小菜。
小菜是暗绿色,看着脆生生的,带着腌制品所特有的香味。
林叔刚开始的时候没认出来:“这是什么?”
“春不老,哦对了,这里也叫雪里红。我之前腌的,您尝尝味道如何?”
“哦哦我知道了,雪菜嘛,江浙那边好多人吃,我们那边倒是挺少的。”
腌制品不用担心没熟,想来没什么问题。林叔夹了一筷子放入嘴中。雪里红咸淡适中,带着微微的酸味,口感脆爽,味道鲜香,颇为爽口。
他食指大动,不禁端起了饭碗,配着雪里红吃了好几口饭。
这雪菜真下饭啊,比老家村里王老头卖的还下饭,他感叹道。
四川泡菜全国闻名,林叔从小也是吃着泡菜长大的,能让他夸赞的腌菜自然味道不凡。
眼看着饭碗逐渐变空,他连忙打住。迟钝的他仿佛突然意识到了什么,目光转向桌上的干锅麻辣虾。
白一诺连做腌菜都不同凡响,这麻辣虾想必不会差到哪里去。
然而,原本满满当当的干锅中现在只剩了寥寥几只麻辣虾。
再看老婆儿子,他们碗边的虾壳几乎堆成了小山。
林叔震惊了一会,使出吃奶的力气飞速夹了几只虾,迅速拨开虾壳,将虾仁放入嘴中。
这下他终于意识到,另外两人一声不吭地埋头苦吃的原因了。
虾肉鲜嫩饱满,麻辣鲜香,口感醇厚,爽滑得让他恨不得把舌头也吞下去。
这是他吃过最好吃的麻辣虾了。