为了闻到，更加香的味道，她把灶膛里的火，烧的更加的旺。

心巧的脑海里，却开始回忆起来，炒回锅肉需要的一些调料来。

鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料，心巧早就在以前，购买了回来了。

酱油和香醋，是在大虞王朝里买的，这东西这边也有，其他的，却都是在淘宝系统中买来的，包括这个世界上有的盐，心巧也选择在淘宝系统中购买。

不为别的，就为这个世界上，盐是真心的贵。

大虞王朝并不靠海，更加没有其他地方，可以获取到人们生活的必须品食盐。

整个大虞王朝，吃的盐都是来自于东边的齐国，一斤盐巴，在这大虞王朝的边疆，就需要一钱银子，比起肉还要贵上数倍。

这还是在安定的年代，如果要是齐国不肯卖盐给大虞王朝的话，一斤盐还卖出过，一两银子的天价。

所以盐商才会富得流油，而在心巧前世，最普普通通的食盐，才在这里成为有钱人，才能够吃的起的奢侈品。

但是淘宝系统中的盐，最便宜的，才一块钱一包，就算是好点的，也就是十多块而已。

至于料酒、鸡精味精之类的，这片世界上，更是没有，喜欢美食的心巧，自然都早早的从，淘宝系统中购买了下来。

这些东西有了之后，心巧却知道，要想做出好吃的回锅肉的话，自然少不了，川味的豆豉和有川菜灵魂之称的豆瓣酱。

对于爱吃的川人来说，他们在做回锅肉的时候，不但少不了这两样东西。

而且还严禁到极致的豆豉必须要永川的豆豉，豆瓣酱则必须要，郫县的豆瓣酱才行。

如果没有这两样东西的话，做出来的回锅肉，对于川人来说，总会少了那么一点点的灵魂。

趁着锅里还在煮肉，心巧赶紧从淘宝系统中，把这两样东西给购买了过来。

看了看郫县豆瓣酱，心巧有点羡慕，要是能够把这技术，也学过来的话，一定会买的很好。

“哎，看来只有以后再找机会了！”

第101章 没盐的肉

“哎，看来只有以后再找机会了！”

心巧知道，一瓶上好的郫县豆瓣酱，必须要经过两到三年的发酵，才能让它的美味达到上佳。

这一点，根本就不是一时的事，只有以后，再慢慢的想办法。

现在还是把心，都放在自己在大虞王朝里，做的第一锅青椒回锅肉上吧。